Een accommodatie waar ze én én én hebben (we noemen: hotel, restaurant en spa in één) blijft favoriet. Dat je vanuit de spa zo kan doorrollen naar het fancy diner en vervolgens met één druk op de knop uitkomt bij een fantastisch (we liegen niet) bed. Nooit-meer-de-deur-uit, dat idee zeg maar. En óf dat lukt bij het Savarin. Missie geslaagd, vonden we. Het Savarin is gelegen in een statig pand, bekend als Huize Zuidhoorn, met een geschiedenis die teruggaat naar de 16^e eeuw. In 2011 is het pand omgetoverd tot hotel, met het idee om de sjieke & klassieke uitstraling te behouden. Is gelukt.

Tip van flip: houd een gaatje over voor de kaasplank. En het zoete dessert (we noemen abrikoos, verveine, guave & geitenyoghurt; blijkt een verrukkelijke combinatie te zijn) dat ná de kaasplank nog geserveerd wordt. Een cadeautje. Psst. We hebben ons laten vertellen dat private dining in de wijnkelder een optie is. Pluspunten.

Kortom: heb je zin om jezelf even terug te trekken, uit te slapen of juist ’s ochtends in alle vroegte baantjes te gaan trekken in het heerlijke binnenzwembad? Alles kan, alles mag bij het Savarin in Den Haag. Vergeet in ieder geval zeker niet om een lunch (day drinking) of diner bij te boeken, daar doe je jezelf en je loved one(s) een plezier mee.