Nederland, Amsterdam Centrum14 april 2026, door Isa de Laat

Restaurant ’t Westerhuys is hollands eten op z’n best in Amsterdam

Eten & drinken
Nederland, Amsterdam Centrum, 14 april 2026, door Isa de Laat

Restaurant ’t Westerhuys is hollands eten op z’n best in Amsterdam

Er zijn restaurants die je binnenwandelt met lage verwachtingen en weer buiten stapt met het gevoel dat Amsterdam toch nog gewoon Amsterdam kan zijn. Aan de Prinsengracht, onder de klokken van de Westerkerk, zit restaurant 't Westerhuys. Geen concept dat honderd woorden nodig heeft om uit te leggen wat het is, maar een warm, ruimhartig restaurant aan de Prinsengracht waar je een glas bestelt, een bord betaalbaar en goed eten krijgt en je komt for a good time.

In een stad die tegenwoordig krioelt van de conceptrestobars, de wijnbar-meets-izakaya's en de tasting-only-als-je-precies-weet-wie-de-leverancier-van-de-boter-is, is 't Westerhuys heerlijk. Restaurant 't Westerhuys is Hollands eten op z'n best in Amsterdam.

't Westerhuys

't Westerhuys

Voor restaurant ’t Westerhuys moet je wezen aan de Prinsengracht 277, Jordaan (naast het Anne Frank Huis). De binnenkant van het restaurant is warm, met houten tafels, genoeg ruimte tussen de stoelen en het is er echt gezellig nostalgisch.

Om 08:30 uur ’s ochtends gaat de deur open, om 21:30 uur ’s avonds valt de deur achter je dicht als je vertrekt. In ’t Westerhuys eet je de hele dag. Het ontbijt is degelijk Amsterdams. De Granola Bowl met Griekse yoghurt en huisgemaakte granola is precies wat je wil na een lange ochtendwandeling langs de grachten. De Apple Pie Overnight Oats, havermout met gekarameliseerde appel, kaneel en walnoot, is een slimme knipoog naar de beroemde huisappeltaart. En de Ontbijt Royale (spiegelei op brood, yoghurtbowl, mini-croissant, gerookte zalm, vers sinaasappelsap) is wat ons betreft weekend!

All day verschijnen ook de Amsterdamse klassiekers op de kaart. Er is stamppot, van hutspot in de winter tot stamppot rauwe andijvie als het weer het toelaat. Er is een uitsmijter op biologische eieren met Beemster kaas. Er zijn Holtkamp-kroketten, de enige echte uit Amsterdam, geserveerd op dik brood met grove Zaanse mosterd. Er is traditionele erwtensoep, snert zoals het hoort, met rookworst van de lokale slager.

Maar er is ook rendang! Amsterdam was eeuwenlang verbonden met Indonesië via de VOC en die geschiedenis heeft de Hollandse keuken natuurlijk gevormd. Zacht gegaard rundvlees in een kruidige kokossaus, geserveerd met rijst of patat en atjar. Patat. De Biefstuk Bali is een next level mals chateaubriandbiefstuk in een jus van demiglace met sambal badjak. En de poffertjes dan? Met bruine boter en poedersuiker, precies zoals het hoort, voor €10,50. Ja. Gewoon ja.

’t Westerhuys omschrijft zichzelf als een plek waar iedereen samenkomt, zonder regels, zonder etiquette, met aandacht voor elkaar. De sfeer is die van een bruin café waar je ook een goede hap kunt bestellen. Iemand extra aan tafel? Geen probleem. Nog geen beslissing over het toetje? No worries of haast.

Reserveren kan voor groepen, wat slim is. Voor grotere gezelschappen, personeelsuitjes, familiediner, reisgroepen, heeft het restaurant een overzichtelijk menu zonder gedoe.

Voor Amsterdam zijn de prijzen opmerkelijk redelijk. Een stamppot voor €19,50, een rendang voor €23,50, een uitsmijter voor €14,50. Ontbijt rond de €10–€15. Appeltaart voor zes euro.

Dat alles maakt dat eigenlijk iedereen zich er welkom voelt. De toerist die op de hoek staat van de Westerkerk en twijfelt, het stel dat na de Anne Frank-wandeling toe is aan een degelijk bord eten, maar ook zeker de Amsterdammer die zijn ouders meeneemt voor het weekend. En ja! Ook de groep collega’s die na het personeelsuitje nog ergens terecht wil. En ja ook top voor met kinderen (er is een prima kindermenu). Let’s go!

’t Westerhuys

 

 

 

Meer tips