De leukste restaurants in Zwolle
Stel hè, je hebt geen vakantie of weekendje weg gepland, maar je wil wel wat plannen. Gewoon last minute een weekendje weg. Genoeg te ontdekken in Nederland! Zo stond Zwolle een poosje geleden op de planning én kregen we daar wat tips van de locals. Zo kun je ook ontzettend goed eten in Zwolle, lees hier maar. Dit zijn de leukste (en lekkerste) restaurants in Zwolle.
In hartje Zwolle in een historische pand uit 1450 (waar voorheen ’t Pestengasthuys zat) heeft het stel Kiki en Bart eind 2025 restaurant Ember geopend. Veel van het menu wordt bereid op open vuur, wat chef Bart verzorgt. Het is zo’n plek waar je samen van alles bestelt om daarna lekker te delen: gerechten van de grill, romige pasta’s en goede stukken vlees, allemaal met zo’n warme, rokerige smaak. O ja, alles wordt bij Ember ook inhouse gedryaged. Verwacht geen stijf gedoe, maar een relaxte sfeer dankzij gastvrouw Kiki. Voor je het weet zit je uren, bestel je je vijfde rondje en plan je alvast je volgende bezoek.
Eigenaresse Anneke besloot een deel van de brillenwinkel van haar man om te toveren tot koffiezaak en dat pakte goed uit. CoffeeMeester zit er nog niet zo lang, maar is al veel terug te vinden op social media. Niet gek, want ze hebben een hele bijzondere kast die wel het posten waard is. Achter de kast zit namelijk nog een verborgen ruimte waar je kan genieten van je koffie… Je kent het wel, zo’n secret door! Ook de rest van het café is vrolijk ingericht en Instawaardig. Je bestelt er koffie, gebak en tosti’s. Lekker simpel en duur is het niet. Vanaf 2,50 bestel je een koffie en voor 3 euro taart.
Verser van de pers kan haast niet, want de vis die je hier eet komt rechtstreeks van de Urker kotter van Hendrik Kramer naar Salty Seafood. Dit drukke restaurant op de Markt is van chef Nino Willems en partner Aysen Bilal, die je misschien kent van de Librije, waar ze jarenlang hun culinaire kennis verfijnden. Het is dan ook geen verrassing dat ze nu een visrestaurant runnen, want Nino komt uit Zeeland en heeft vissen in zijn bloed. Bij Salty Seafood kun je kiezen uit 4 tot 7 gangen voor het diner, of lekker lunchen met gerechten als Noordzeekrab, vissoep en Noordzeetong. Gelegen op de Markt, dus reserveren is wel een slimme zet!
Als wij niet naar Napels gaan, dan komt Napels toch gewoon naar ons? Bij Pizza Beppe eet je échte Napolitaanse pizza’s: handgemaakt deeg, San Marzano-tomaten rechtstreeks uit de Vesuvius-streek en Fior di Latte waar je U tegen zegt.
De sfeer? ‘Cool & fine dining’. Cultuur, muziek, lifestyle en pizza uit steengoede steenovens. Doe daar flink wat vakmanschap en passie bij, en je bent klaar. Niet voor niets hebben ze als eerste in Nederland het officiële Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) keurmerk – geen concessies, alleen authentiek.
Bij Pizza Beppe eet je pizza zoals pizza bedoeld is. Met 25 vestigingen door het hele land is er altijd wel een plekje om aan te schuiven en in Zwolle doe je dat aan het Bethlehemkerkplein. Buon appetito!
Café del Primo is een gezellige Latin‑inspired koffiespot – de eerste van zijn soort in Zwolle. Ze serveren specialty koffie uit Panama plus allerlei lattes, filterkoffie en versgebakken taartjes. De inrichting en muziek geven het een warme, Latijns-Amerikaanse vibe die meteen zorgt dat je even blijft hangen.
Er is een kinderhoek, zodat de kids kunnen spelen terwijl jij rustig je koffie of chai latte drinkt. Alles voelt relaxed en persoonlijk. Perfect om te hangen, bij te praten of gewoon te genieten van een goede kop koffie. En wie weet, als je het lief vraagt, geven de eigenaren je misschien een kleine salsa‑les. Hanneke heeft namelijk ook nog haar eigen dansschool en haar man Ricardo leerde ze ooit kennen tijdens een salsa-avond.
Niet gek dat Os en Peper zo heet, want het kijkt recht uit op de Peperbus, dé stadstoren van Zwolle. De sfeer? Informeel en gezellig, met een tikkeltje chic – daar houden we van. Denk open keuken, vijf gangen, een beperkt aantal gasten; je weet hoe dat gaat. Het menu wisselt elke twee maanden en bij elk gerecht komt een perfect passend glas wijn. Et voilà!
Vis uit de Noordzee, het IJsselmeer en de Vecht, en vlees van het Hollandse platteland, maar verwacht geen standaard Hollandse pot. Chef en eigenaar Ard heeft een voorliefde voor specerijen en bijzondere smaken, dus buitenlandse invloeden proef je hier zeker. Alles met een Zwolse twist: geen poespas, gewoon rechtdoorzee. En met duurzaamheid voorop.
Eerlijk is eerlijk, we wisten even niet wat we moesten verwachten bij het horen van de naam. Maar het werd stiekem onze favo lunchplek. Waardoor we niet één maar gewoon twee keer bij De Gillende Keukenmeiden gingen lunchen. Een knus tentje – met buitenplek voor de mooie dagen – gerund door een stel gezellige dames met veel liefde voor de zaak. De seizoensgebonden menukaart heeft veel broodjes, smeuïge taarten en een (vegan) high tea. We aten een heer-lijk broodje stoofvlees zoals oma hem vroeger maakte. Om de dag erna vol ongeloof erachter te komen dat het vegan was.
Hier voer je eindeloze gesprekken in de Ierse pub en landhuis vibe. The Dublin House kent vier verschillende vertrekken: The Tavern, Sally’s Corner, The Barn en The Library. In The Tavern kun je plaatsnemen in een van de gezellige zitjes en wordt je verzekerd van een klassieke cocktail, gemaakt door de professionele bartenders. Onder het genot van oesters ben je hier niet meer weg te slaan. Meer van een privésetting? Bij Sally’s Corner zit je goed voor een kop koffie met de krant, een intiem diner, een feestje of lekker borrelen met vrienden. Wil je helemaal opgaan in de Ierse sferen en bij een antieke schouw zitten? Dan is The Barn je plek, perfect voor een gezellig moment met je partner of de hele familie. En dan denk je, The Library – daar zitten alle boekenwurmen verstopt? Nee, nee. Dit is de plek voor een pot voetbal of rugby onder het genot van een dikke pot bier. Kies uit tientallen speciaalbieren, pulled bread, ribs van de grill of een lekkere burger – ook niet mis! Mocht dit nog niet genoeg zijn? Ze hebben meer. Elke maandagavond is het cocktail night, met alle cocktails voor €8,50, en elke dinsdag organiseren ze een pubquiz. Daar wil je bij zijn! Hier komt een extra tip: via een telefooncel en een flinke trap kom je bij The Peacock, de speakeasy cocktailbar die je echt niet wilt missen!
Culinaire hoogstandjes? Dat kunnen ze in Zwolle wel, en NOÏS is daar het perfecte bewijs van (ja, zelfs Michelin zegt het – whoohoo!). Hier werkt een top duo: gastvrouw Laura zorgt voor een warm welkom en bijpassende wijnen, terwijl chef-kok Vincent samen met zijn team een verrassingsmenu tovert dat je smaakpapillen op scherp zet.
Om de acht weken staat er iets nieuws op de kaart, met keuze uit vijf tot negen gangen – allemaal kleine kunstwerken op je bord. Vis en vlees? Niet per se nodig, want Vincent weet met groenten net zo goed te verrassen. Denk: knolselderij met frisse zuren of buikspek met een Aziatische twist en rijke laurierroomsaus. Dit is fine dining met karakter.
Helemaal hot in Assendorp: Lisa’s Deli. En terecht, want wat ziet alles er hier hemels uit! Of je nu een warme kop koffie to go wilt of even binnen neerstrijkt, het kan allemaal. Voor take-away maaltijden zit je hier ook goed: in de vitrine vind je wekelijks wisselende lekkernijen zoals zoete baksels, hartige snacks, frisse salades en wraps om van te watertanden. Denk: jalapeño cheese bread met crispy tofu en butter bean zongedroogde tomaten. En niet alleen het eten is een feestje, het pand zelf mag er ook zijn. Met een ouderwetse voorgevel en een Jugendstil-interieur is dit echt een plaatje. Kortom, een parel waar je graag voor omfietst!
Houd je van een heerlijk verwenontbijt tijdens je citytrip, ga dan naar Coperto Restobar. Het restaurant wat bij Hotel Pillows Zwolle zit. Het restaurant is ook in de avond een goed idee, alleen het ontbijt is wel echt verwennerij. Een high tea gevoel met een torentje, denk aan: poached eggs met brioche en hollandaise saus (met keuze uit zalm, ham of avocado), wafels, fruit, smoothies en meer. En natuurlijk kun je er ook je favoriete koffie bij bestellen. In de mooie lichte zaak met glazen wanden zit je heerlijk om de dag rustig te beginnen.
Slenter verder door de oude, smalle straten van Zwolle maar niet té ver want dan zou je zomaar Brasserie het Vliegerhuys kunnen missen, een statig pand pal achter de drukke winkelstraat van Zwolle. Hier is het heerlijk rustig in de luwte lunchen. Goed voor een uitgebreide lunch met een glas wijn, maar een snel broodje is ook een optie. Het beste van de brasserie vind je in de zomermaanden buiten: een heerlijk verstopt terras. In de categorie ‘moet je weten’.
Na de treinreis naar Zwolle wandel je vanaf het Centraal Station in een klein kwartier langs het water en de statigste huizen van de stad (prachtig!) naar de Grote Markt – een mooi begin van de dag. Het is niet moeilijk om op de Grote Markt en in de omliggende straten een gezellig koffieadres te vinden, maar wie meteen ook wat te kijken wil hebben (lees: kopen), zakt vooral neer op een van de stoelen bij Engel Winkel café, een gezellig adres waar de taart, koffie en broodjes om te smullen zijn. Knappe jongen ook die er met lege handen naar buiten loopt.
Lots & More vind je in een van de gezelligste straatjes van Zwolle: de Sassenstraat. Een overheerlijke biologische yoghurtbar met de lekkerste yoghurtproducten maar naast yoghurt staan er ook andere gerechten op de kaart van huisgemaakte zoetigheden als pompoencake tot een flatbread met falafel. En daarnaast slimme locatie, want het winkelende publiek kan daar vást een gezond gevulde beker van de yoghurt- en shakebar gebruiken.
Cocktails en streetfood een betere combinatie is er vrijwel niet. En bij Jaffa Jaffa dachten ze hier ook zo over: met op de kaart smaken van over de hele wereld geniet je van de lekkerste vegan, vis- of vleesgerechten en heb je de keuze uit meerdere bijzondere cocktails. En sharing is caring, want de gerechten zijn om te delen. Houden we van! Het oude broerenklooster bestaat uit 3 verdiepingen en op elke verdieping gaat het net wat anders. In de kelder vind je een bar, op de begane grond is het sharing is caring en helemaal bovenin kan je wat intiemer streetfood eten. En naast het restaurant heeft Jaffa Jaffa ook een van de grootste terrassen van Zwolle en duik je hier zo neer met een lekker drankje en natuurlijk een snack!
Hartje Zwolle, een restaurant op een hoek aan een rotonde, met fiks terras waar het ook op koude dagen goed toeven is. Heen ga je naar Bij Hartje voor de lunch, dat sowieso, maar ook voor koffie, thee en taart: die laatste lonken je toe vanaf de toonder. Bij Hartje Zwolle is bovenal hét adres in de Hanzestad waar net wat meer aandacht en liefde besteed wordt aan de styling van de gerechten voor ze op tafel komen: aardbeitjes schikken, bloempje erbij als het even kan, alles op een knap presenteerblaadje. Het oog wil immers ook wat, maar lekker is het eveneens. Op zaterdag hebben ze Fancy Saturday. Elke zaterdagavond hebben ze een sharing dinner met goede wijnen, (speciaal)biertjes en cocktails en bites. En voor een high tea, wine of beer ben je hier ook op het juiste adres.
