Restaurant Dertien opende aan de Schiedamse Vest, vrijwel naast fijne namen als Reijngoud en Hopper. Een knappe stek waar reserveren geen optie is en dat kan betekenen dat je, zeker in het weekend, zo maar een uurtje of twee moet wachten. Niet aan de bar overigens, te druk, maar Reijngoud een paar deuren verder is een prima optie. Wie tegen die tijd nog niet afgehaakt is, wacht een sterk staaltje creatief koken: de gerechten op het grote bord boven de bar zijn niet flink in aantal maar zeker wel in originaliteit. Even wennen maar absoluut lekker. Overigens is dat grote bord de enige plek waar het menu te vinden is - best irritant aangezien er geen pasta bolognese te bestellen is en je, wanneer je achter in de hoek zit, het gros alweer vergeten bent zodra je weer op je plek zit. Een wijntje of wat tijdens het eerder genoemde wachten helpt niet mee maar soit, Dertien is nu eens niet dertien in een dozijn en dat verdient een in goud gedoopte pluim. Dertien

ps. Werd na mijn bezoek aan Dertien goed ziek - meer gegeten die dag en mijn mede-restaurantgangers hadden nergens last van maar ik vrees toch voor mijn Dertien hoofdgerecht... Afijn, nog een keer terug voor een nieuwe poging.