Nederland, Amsterdam23 oktober 2015, door Maartje

Dis Amsterdam

Nederland, Amsterdam, 23 oktober 2015, door Maartje

Dis Amsterdam

Een nieuw, groot, knap restaurant hoopten we, daar aan de Amsterdamse Haarlemmerstraat (of is het -dijk? Of -weg? Whatever, die Haarlemmer-straat richting het Westergasterrein, die). Toen de naam DIS er eindelijk op stond, de lichten aangingen, we het prachtige glas in lood zagen en de grote counter (of bar) plus de klassiek-coole inrichting, toen zagen we het helemaal gebeuren. Maar wat blijkt? Het werd NOG beter, vooral voor ondergetekende, huisgenoot en iedereen die DOL op lekker eten is, maar een broertje dood heeft aan koken. DIS, of eigenlijk: Eat DIS, is een traiteur van het betere soort, met vers voer, koud en warm te verkrijgen, eventueel met zelf nog wat toevoegingen (slim), van gegilde kip, een verrukkelijke lasagne tot vega-toppers en goed gevulde maaltijdsalades. En - hoera - een grote koelkast vol wijnen (echt lekkere) en speciaal biertjes. De zaak zelfs is een beetje New-York meets Antwerpen met veel wit, hout, koper en okergeel (love okergeel), wat fijn is, als je even binnen wipt op weg naar huis (of vrienden). De klapper? Het is bijna goedkoop te noemen. En voor wie iets kritischer is: zo goed en gezond koken wij er in elk geval niet voor. Dus ja, wij eten (op de Makkelijke Maandag) voortaan geregeld van DIS, daar kun je van op aan. Eat DIS