Afrika, Marrakech

Nomad, Marrakech

08/01/2016
Barts-Boekje-Nomads Marrakech

Barts-Boekje-Nomads Marrakech 2

Dakterrasrestaurant Nomad in het hart van de medina van Marrakech is een van de weinige Marrakechlievelingen die niet tot een hotel behoort. Want godsie, wat is het er leuk en lekker en zonnig en relaxed en te fotogeniek om er maar twee kiekjes aan te besteden. Je moet je wel even kwaad maken want je loopt Nomad zomaar (een paar keer voorbij) en de weg vragen in de media wil je niet – voor je het weet loop je tien rondjes achter een opdringerige Marokkaan die het zelf ook niet weet, maar die je wel voor zijn diensten moet betalen. Tip: kijk als je in de buurt van het Place Rahba Kedima bent, daar waar de (meeste) specerijen zijn, omhoog; het restaurant heeft kleine wit-zwarte bordjes opgehangen die je de weg wijzen. Eenmaal daar loop je via een smalle trap door het restaurant – ook leuk, maar binnen en it only gets better – verder door naar boven naar een bijna Scandinavisch cafe-restaurant: Scandinavisch in de mix met Marokko en een beetje St Tropez. Zoek een plekje rond de bar waar de meeste schaduwtafeltjes zijn, of je ga nog een verdieping hoger, of nog een. Op het menu lichte, behoorlijk westerse gerechten, maar allemaal met een Marokkaanse basis: mezzo, yoghurt dips, Marokkaanse gazpacho, harira (Marokkaanse soep) en (linzen)salades, vis, vegetarisch Briouat (een spicy groenterol), lam- of kiptagine, calamari, couscous maar ook een burger, voor de liefhebber. Nomad

Ook leuk