Ontbijten mét taart en zónder schuldgevoel? Het kan bij Madam Bakster. De graag geziene koffiebar ligt in het hart van de Gentse binnenstad en heeft er sinds kort ook een heerlijke brunchkaart bij. Alles is honderd procent guiltfree én plantaardig en het motto “smullen zonder schuldgevoel” is er vast en zeker op zijn plaats. Bestel een homeblend koffie met speltpannenkoeken en probeer vooral het potje karamel popcorn niet in één hap naar binnen te werken. Nog een stukje Raymond, Maurice of Jacqueline voor onderweg (taarten met Vlaamse namen, wat wil een mens nog meer?) en hup, weer de stad in! Voor wie thuis nog wat wil nagenieten: Laura Verhulst, a.k.a. Madam Bakster gaf in april haar tweede bakboek uit. Just saying!