Afijn, pizza dus. Als aanvulling op de Eatmosfera zaak hartje stad waar de volledige Italiaanse keuken op tafel komt. Die locatie is zeker niet slecht, maar toch lopen we de deur er niet plat met dank aan de iets té toeristische locatie. Nee, dan de Sumatrastraat in Amsterdam Oost. Een woonwijk waar de locals best nog wel (heel erg) zin hadden in een laagdrempelige maar wel goede pizza-zaak voor elke dag. En zo geschiede. De stevige pizza’s met zuurdesembodem zijn heerlijk, al zijn we vooral een beetje ‘op’ de lieve familie die ziel en zaligheid in hun zaak stopten, en dat aan tafel nog steeds over weten te brengen.

Het menu is klein, om de versheid van alle heerlijke ingrediënten te bewaken. Op een doordeweekse dag kan je al op drukte rekenen in dit kleine zaakje, dus wees op tijd of reserveer.