Nederland, Den Haag28 september 2025, door Demi Passier

Bij El Bar in Den Haag eet je tapas op zijn allerbest

Algemeen
Nederland, Den Haag, 28 september 2025, door Demi Passier

Bij El Bar in Den Haag eet je tapas op zijn allerbest

Bij El Bar in Den Haag op het gezellige Noordeinde eet je tapas op zijn allerbest. Het is een plek die zomaar bovenaan op je lijstje staat met favorieten in Den Haag komt te staan. Het is gezellig, het is knus, het is lekker. Zoals de naam het zegt, er zit een grote ronde bar in het midden van het restaurant waar je supergezellig omheen kunt zitten, wat een enorm fijne sfeer aan het restaurant geeft. Je hebt enorm veel knusse hoeken waar je kunt zitten, en elk hoek heeft weer een andere stijl. Op de kaart staan je favorieten usual Spaanse tapas, maar ook echt verfijnde tapas gerechten die je verassen, met wekelijkse specials.

 

 

 

De ruimte en de lagen

De ruimte en de lagen

Wat El Bar zo bijzonder maakt? De indeling van de ruimte. Alles speelt zich af in één open ruimte, maar dankzij de verschillende lagen voelt het alsof er overal knusse hoekjes verstopt zitten. Je komt binnen bij de ronde bar op de begane grond, met hoge en lage krukken eromheen. Daarboven twee tussenverdiepingen, en nog een mezzanine  waar je tussen de uitgebreide wijncollectie zit. Overzichtelijk én intiem tegelijk – precies die mix die El Bar zo gezellig maakt.

De kaart en de gerechten

De kaart en de gerechten

De kaart is echt heel bijzonder. Tapas, kleine gerechten om te delen, en niet je usual padronpepers en that’s it. Gefrituurde gerechten zijn met rijstmeel gemaakt, waardoor je zelfs als je geen gluten kunt eten hier echt superveel dingen van de kaart kunt bestellen. Zonder dat vettige nasmaakgevoel. Het personeel is trouwens ook echt zo aardig en behulpzaam. Tijdens de service voelt het alsof je ze al tien keer eerder hebt gezien, al ben je er voor de eerste keer. Ze vertellen met zoveel passie over de gerechten en hebben allemaal hun eigen lievelingsgerechten waar ze je enthousiast over bijpraten. Ons lievelingsgerecht? De corn tostada met varkenswang, salsa verde en aioli (een vaste waarde op de wisselende kaart – niet voor niets) én de krokante artisjok met pittige yoghurt-tahincrème en gerookte chimichurri zijn absolute aanraders. Afsluiten doe je hier met de chocolademousse met frambozenschuim (heaven!)

De drank en de sfeer

De drank en de sfeer

Wat er gedronken werd? El Bar zou El Bar niet zijn als er geen uitgebreide wijnkaart was. De houtgelagerde verjedo verraste ons echt enorm. Ook de cocktails waren precies zoals je ze wil, en we sloten af met een orancello (een twist op de limoncello maar dan met sinaasappel). Overigens ook een good to know: je kunt hier ook buiten zitten, maar wij zien onszelf in de winter al helemaal tussen de kaarsjes wegkruipen. Er wordt fijne muziek gedraaid, het is romantisch, huiselijk én chic tegelijk. Kortom: het heeft voor ons alle ingrediënten die we zoeken in een restaurant.

El Bar is elke dag (behalve op dinsdag) geopend. En psst…. een vogeltje fluisterde ons in dat El Hotel binnenkort opent. We kunnen niet meer zeggen dan dat we enorm benieuwd zijn.

El Bar 

Meer tips