Bij Naturhotel Miraval in Alta Badia ligt de nadruk op duurzaamheid, met het gebruik van lokale en biologische producten in zowel de architectuur als het restaurant. Het familiehotel wordt gerund door de hartelijke familie Castlunger en beschikt over zestien luxe kamers en zeven appartementen met eigen kookgelegenheid. Fijn dat de mogelijkheid er is hoor, maar tegen chef Rainer valt niet op te koken. Hoewel het bed hartstikke lekker ligt, is het nóg lekkerder om een film te kijken in de buitenbioscoop. Koud? Nee joh, in de jacuzzi is het nog warmer dan onder een dekentje.

Naturhotel Miraval

Familiehotel Sonnwies ligt in het bergdorpje Luesen (Zuid-Tirol). Back in the days was het een boerderij en de liefde voor het boerenleven is nooit verloren gegaan. Die wordt zelfs zo goed overgebracht dat je ook als stadsmens niet anders kunt dan enthousiast worden. De wijnkast is fenomenaal (en dat zeggen we heus niet zo heel snel) en het (ontbijt)buffet verveeld na een volle week nog steeds niet (en ook dat zeggen we heus niet snel). Vanuit het hotel loop je zo het ‘Sorgenhof’ op. Bij deze boerderij kunnen kinderen (en ouders) uitgebreid knuffelen met verschillende dieren, paardrijden en zich uitleven tussen de hooibalen. In de fabriek kunnen kinderen zelf Speckknödel en Almbutter maken. Weer eens wat anders dan marshmallows en brood op een stok. Op dezelfde berg als het hotel vind je een skischooltje voor de allerkleinsten.

Familiehotel Sonnwies

Net buiten het dorp Brixen (Zuid-Tirol) staat een uniek hotel. My Arbor heet niet voor niks My Arbor. Het resort gaat helemaal op in de omgeving, je slaapt er namelijk tussen de bomen. Om de rust en exclusiviteit te waarborgen mag je je kinderen thuis laten. Komt eigenlijk wel goed uit, want de tijd heb je hier wel nodig. Bijvoorbeeld om vier(!) keer per dag deel te nemen aan de sauna-infusies, die je extra laten ontspannen, om baantjes te trekken in het panoramische zwembad, om jezelf vervolgens in de watten te laten leggen in de SPA Arboris. Bij My Arbor ligt de focus voornamelijk op wellness en ontspannen, maar soms werkt inspanning júist goed om te ontspannen. Op slechts 350 meter van het hotel ligt het Plose skigebied en dankzij de directie ski-in/ski-out verbinding is er niets wat je tegenhoudt om de sneeuw op te zoeken.

My Arbor

Geen ecovriendelijk hotel, maar een ecovriendelijk dorp. Het autovrije Avoriaz ligt in de Haute-Savoie in het skigebied Portes du Soleil, boven het dorp Morzine. De gebouwen die er staan zijn zo ontworpen dat ze opgaan in de bergomgeving, kliffen en rotsformaties. In het dorp liggen drie boetiekhotels en een clubhotel, allemaal net even anders en allemaal goed.

Avoriaz