Pide Sunday bij restaurant Esra in Amsterdam – die moet je in de gaten houden
Niks leukers dan een speciaal event van je favoriete restaurant, winkel of merk. We pennen daar overigens snel een lijstje over, want in Amsterdam maar ook in de andere grote steden barst het ervan. Houdt daarvoor vooral ook onze weekendtips in de gaten. Terug naar waar het om gaat: de Pide Sunday van onze lievelings Esra.
Bij Esra schuiven we al graag en vaak aan voor de heerlijkste moderne, Turkse (mix) keuken van Selin en Steph. Een wisselende kaart met kleine (maar ook grotere) gerechten, waardoor je echt verrast wordt door de smaken (niks geen burrata met tomaat en steak tartaar) maar echte culinaire hoogstandjes.
Well, nu organiseert het duo op diverse zondagen Pide Sunday. Je eet er heerlijke pide’s (turks plat brood) gevuld met diverse toppings. Er zijn altijd vier a vijf smaken om uit te kiezen, maar het liefst probeer je ze allemaal. Zo kun je gaan voor de Esra versie van margarita, een heerlijke beef of ui. Dit zijn slechts de “hoofdingrediënten” want de pide heeft veel verfijnde bijsmaken. De smaken wisselen elke Pide Sunday, dus twijfel vooral niet om elke keer weer aan te schuiven. Dat doen wij ook.