Genoeg uitgeweid over de wijn bij nNea (blijft een favoriet onderwerp, die wijn). Over naar de pizza’s. En dat zijn maar liefst tussen de 10 en 15 new generation pizza’s. Pizza in een modern jasje dus! Wij hebben de pizza met met mortadella, pistache en ricotta geproefd. Mjam! Heerlijk romig. Overigens is de manier waarop het deeg van de pizza wordt gemaakt heel traditioneel. Dit is namelijk die van de Napolitaanse pizza, waarbij het deeg tot wel 38 uur rijst. Pizza’s zijn bepaald geen fastfood bij nNea. Je proeft dan ook echt de liefde en aandacht die in het deeg zit. Ook zorgt de pizzaoven in het restaurant voor een ambachtelijke touch. En daar houden we van. De ultieme combinatie van oud en nieuw bij nNea! Als je daar zit te eten, hoor je af en toe een woord Italiaans uit de open keuken komen. Waan je even in Italië.