Asperge van de Teler helpt heel Nederland aan het witte goud
Handen in de lucht als je van asperges houdt! Alle handen in de lucht als je ook wilt dat er geen enkele onschuldige asperge verloren gaat! We're in en het platform onder de naam Asperge van de Teler ook (klinkt logisch maar hé). Lente en Asperges, twee woorden die niet los van elkaar te zien zijn. Lente zonder asperges is geen lente en andersom, eh... Afijn, wat we willen zeggen is dat het - wederom - geen goed bericht is dat aspergetelers ook in zwaar weer zitten. Logisch, en toch balen. De reden hoeven we niet uit te leggen... Een verloren zaak, dat is wat het leek. Mis! Want een heleboel, véél meer dan een handje vol, mensen dachten daar anders over. Dat witte goud, waar we maar één seizoen lang van genieten kunnen, dat moeten we redden. En zo geschiedde.
Dikke pech. Het aspergeseizoen van 2020 gaat de boeken in als het jaar dat het seizoen precies samen valt met de maatregelen rondom het coronavirus. Zeker het begin van zo’n seizoen is cruciaal, al helemaal als bijna de helft van de oogst van veel aspergetelers naar restaurants en eetcafés gaat. Geen inkomsten en al je oogst op de vuilstapel. Dat mag niet gebeuren. Dus werden restaurants omgebouwd tot winkel of bezorgen de telers speciale aspergemenu’s bij jou thuis. Want zo moeilijk is het niet, wij Nederlanders genieten toch graag van een avondmaal met het witte goud, niet waar? We bedoelen maar, een paasdiner zonder asperges is geen paasdiner te noemen. En om alsnog aan je asperges te komen is het platform opgezet, mooi verhaal met een mooie uitvoering opgezet door initiatiefnemer IBEO (het boekhoud- en administratiekantoor voor horeca). Via Asperges van de Teler kun je asperge verkooppunten bij jou in de buurt vinden. Dit kunnen restaurants zijn die omgebouwd zijn tot winkel waar je verse asperges kunt kopen maar er zijn ook asperge verkooppunten die een volledig aspergemenu aan huis leveren: inclusief wijntje, gekookte eieren, aardappels, ham en lekkere (boter)saus. Asperges van de Teler is een platform dat de horecaondernemer koppelt aan liefhebbers (wie is het niet) die asperges willen bestellen. Zowel de betaling als de bezorging worden verzorgd door het verkooppunt. Asperges van de Teler helpt er gewoon een aardig handje aan mee.
