Attenzione, per favore: Negroni Week 2024
Alle Italian cocktail lovers opgelet! Van 16 tot en met 22 september verandert Amsterdam (en allerlei bars over de hele wereld) in wat wij Negroni City noemen. De slingers hangen al, jij hoeft alleen maar te vieren. Maar wat vieren we dan? Nou, de iconische cocktail en al haar creatieve varianten in de beste bars van de stad. Dus, of je nu een purist bent die zweert bij het originele recept van Campari, gin en rode vermout, of juist nieuwsgierig bent naar een Negroni met een moderne twist – dit is jouw week!
Check alle deelnemende bars hier!
Negroni heeft een geschiedenis die bijna net zo kleurrijk is als de cocktail zelf. Waan je even in Florence, 1919, waar graaf Negroni aan de plaatselijke bar vraagt om een sterkere versie van zijn Americano (Campari, vermouth en bruiswater). Easy peasy, lemon squeezy. Zijn bruiswater werd vervangen door gin, en hop, zo werd de Negroni geboren.
Zelf aan de mix?
Mix 30 ml Campari, 30 ml gin en 30 ml rode vermout in een mixing glas. Roer dit alles met ijs, giet het over in een glas met ijs, en garneer met een sinaasappelschijfje. Voilà! Een klassieke Negroni.
Loopt het water je al in de mond? Bij ons wel, en het mooie is dat de Negroni Week draait om meer dan alleen genieten. Met elke Negroni die je drinkt, draag je bij aan een goed doel: Slow Food. Deze samenwerking heeft in de afgelopen 12 jaar al meer dan 5 miljoen euro (wow!) opgebracht voor duurzame voedselprojecten wereldwijd.
En het programma liegt er niet om. De crème de la crème is aanwezig. Bars zoals TATA uit Kopenhagen en Little Red Door uit Parijs komen speciaal naar Amsterdam om tijdens het avonduur de cocktails rijkelijk te laten vloeien. Denk aan bijzondere Negroni-creaties in Rosalia’s Menagerie, het Pillows Hotel en meer. Zin in pizza? Bij nNea kun je de hele week een speciale ready-to-drink Negroni proeven, ontwikkeld in samenwerking met Groovy Fluids Lab.
Classy of creative, welke Negroni je ook kiest, genieten zul je de hele week!
Het hele jaar door zin in cocktails? Wij maakten een lijstje.
Meer tips
-
Restaurant in DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station: WE ARE EDN
-
De beste traiteurs van Nederland (en bakkers, kaaswinkels en slijters)
-
Dit zijn de leukste delicatessenwinkels van Nederland
-
Bottomless Brunch bij Celia Amsterdam
-
Daten in Amsterdam in de ‘talking stage’
-
Dit zijn ze dan: de allerbeste en o zo lekkere wijnen onder de tien euro!
-
Bold Rooftopbar, Maastricht
-
De beste natuurwijnen in Hattem mét wijnkelder
-
Amsterdam Cocktail Week: 3 t/m 10 september
-
When in Den Haag: restaurant De Coterie in Bezuidenhout
