De Rotttterdammersss zitten niet stil hoor, zeer zeker niet, daar zijn het immers de Rotterdammers niet voor. Want et voila, daar is wederom een nieuwe, èn fraaie zaak: Baek. Voor food & drinks zeggen ze zelf, lekker helder. En dat is Baek eigenlijk ook: lekker helder, en gewoon lekker. Gerund door twee jonge Rotterdamse gasten met bakken aan horeca-ervaring die de tent eigenhandig verbouwden en van hun Baek 'gewoon' een rasheldere steengoede zaak maakten, met lekker eten en bovenal goede bediening. So far so good. So far nog beter: het terras dat een zonnige is. Open is de zaak al, een beetje 'soft' nu nog, zoals dat heet (lees: fouten dienen vergeven te worden, al hebben we ze daarop nog niet betrapt). Het weekend van 19 en 20 maart is het bal - vanaf dan zijn de heren Baek helemaal los. Baek