Bar Breitner, Amsterdam (West)
Het gaat goed met de grand-cafe-eske bar-brasserieen in het Amsterdamse en eind november 2014 opende de jongste: Bar Brasserie Breitner aan de rustige Van der Palmkade in Amsterdam West (vlakbij het Westerpark). Van de mannen achter Huf, Bar Paul en Le Patron, Amsterdams easy-peasy doch hippe kroegen. Het pleintje aan het water (waar komende zomer een zonnig terras gaat staan) miste precies een Breitner: een relaxte buurtkroeg met een uitstekende keuken, beetje hip maar - alleluja - niet te. Op de kaart typisch Franse gerechten met veel vlees zoals een voortreffelijke (excuses voor de truttige woordkeuze maar het is zo) steak tartare, een cote de boeuf, een malse steak met aardappelgratin maar ook wat vega (een quiche met geitenkaas, groenteclafoutis en uiensoep) en vis zoals dorade, coquilles en salade nicoise, om maar wat te noemen. Prijzen zijn prima maar bij grote honger valt een voorgerecht wel aan te raden. Bar Breitner