Als je regelmatig over de Ceintuurbaan fietst, dan kom je geheid langs Julius Jaspers Bar & Grill. Chef Julius Jaspers, duh, zwaait hier al enige tijd de scepter en ja, dat vinden wij prettig. Niet alleen kun je er avond aan avond lekker eten (sappige stukken vlees, volle wijnen; ons bourgondisch hart klopt hard), maar daarnaast koop je er ook Julius zijn tiende kookboek: de BBQ Bijbel. Een heerlijk praktisch boek dat zelfs de niet-kokers onder ons gaan vatten. Dat het kookboek de BBQ Bijbel heet is overigens geheel terecht: alles over dé perfecte BBQ valt in dit boek te lezen. Stap voor stap worden the basics van BBQ-en uitgelegd en daarna kan het echte werk beginnen. Bladzijdes vol met recepten voor de heerlijkste sauzen, een hoofdstuk gewijd aan de burger en alle tips voor de meest fantastisch lekkere spiesjes. Het kookboek is the must have voor de zomer. Ons idee? Get die Bijbel, maak de (wegwerp) BBQ klaar, pak je mooiste picknickmand en hoppa het park in. Julius Jaspers