In 2012 was Bistro Neuf een van de eerste restaurants waar we ooit over schreven, en dat doen we ruim 10 jaar later nog steeds. Aan het begin van de Haarlemmerstraat, vlakbij het Centraal Station, zit Bistrot Neuf. Geen gehypte zaak en – wat ons betreft – het bewijs dat lekker eten, vriendelijke service en een goede prijs-kwaliteitverhouding genoeg is om de hoofdstedelijke foodie-tamtam aan te jagen. Prettig en lekker, dat is het er. Oesters, een ongecompliceerde en o zo lekkere rib-eye en de lekkerste wijnen: check check check. Mocht je nog op zoek zijn naar een een inspirerende en onderhoudende wijnproeverij, maak dan een afspraak in de kelder van de naastgelegen en bijbehorende wijnhandel Chabrol. Charbrol en Bistrot Neuf