Cafe Modern, Amsterdam
Amsterdam Noord floreert en Cafe Modern is een van de pareltjes waar het stadsdeel zijn steeds positievere berichtgeving aan te danken heeft. Het cafe, of eigenlijk, het restaurant, is van de bedenkers van Hotel de Goudfazant, iets verderop in Noord, net als Cafe Modern een restaurant, geen hotel. Het restaurant is gevestigd in een oud bankgebouw maar van binnen voelt het als een kantine, een hele knappe kantine met gedekte tafels en Heinekengroene lambrisering. Voor keurige 40 euro eet je een viergangen menu. 4 gangen! Een prima te delen kaasplankje bestel je er voor 11 euro bij. Modern
(foto's Teska Overbeeke voor ELLE)