De knapste cocktailbarren van Nijmegen
We schuiven in Nijmegen maar wat graag aan voor een mooi glas natuurwijn of een lokaal speciaalbiertje, maar soms hebben we zin in nét wat meer glamour. Een heerlijke Espresso Martini, een perfect geshakete Cosmopolitan of een all-time fave Amaretto Sour. En nee, dan hebben we het niet over een mierzoet drankje in een restaurant waar de cocktails slechts een bijzaak zijn, maar over de real deal. Verstopte deuren, knusse kelders en bartenders die hun klassiekers kennen. Dit zijn de allerknapste cocktailbars van Nijmegen.
Als je op zoek bent naar het ultieme, geheime cocktail-gevoel, dan moet je bij 1920 Speakeasy zijn. Ver achter een onopvallende deur aan de Gerard Noodtstraat (eerst de trap af en even aanbellen) wacht een sfeervolle wereld in de stijl van de roaring twenties. Het personeel is helemaal in stijl gekleed, het licht is precies donker genoeg en de cocktails zijn met veel aandacht gemaakt. Verwacht geen grote massa, maar een intieme setting waar met veel liefde klassiekers én eigen creaties met moderne technieken worden geshaket. Reserveren is een must!
Een hele fijne combinatie: goeie platen en strak geshakte cocktails. PAAK in de Bloemerstraat is geïnspireerd op de Japanse listening bars. Dat betekent dat je hier zit met een goed glas terwijl de mooiste vinylplaten op de achtergrond draaien. Het pand is stijlvol ingericht en heeft achterin zelfs een heuse platenshop. De cocktailkaart is creatief zonder ingewikkeld te doen. Een héérlijke spot voor een vroege avondborrel die ongemerkt wat later kan worden.
We schreven al eens eerder over Atelier, en dat is niet voor niets. In dit sfeervolle pand aan de Van der Brugghenstraat klopt het namelijk gewoon altijd. Je schuift er aan voor de relaxte, warme sfeer en het knappe interieur, maar blijf vooral ook even hangen voor wat er in de glazen gaat. Naast een goede hap eten, shaken ze hier achter de bar met net zoveel liefde een strakke cocktail voor je in. Leuk detail: dit is het pand waaronder de eerder genoemde 1920 Speakeasy verstopt zit.
Meer tips
-
Vervroegd kerst bij Tapasrestaurant Barça in Amsterdam
-
Nieuwe restaurants in Den Bosch: Dit is dé Barts Boekje lijst
-
Nomadâs: op culinaire wereldreis in Tilburg
-
Uiteten met kerst: deze restaurants zijn open in Amsterdam (2026)
-
Weekendtips: 6 t/m 8 november (en meer)
-
Hoe slaap je écht goed in je hotelkamer?
-
Dit zijn de lekkerste lunchplekken in Nijmegen
-
Eetcafé De Goos is nieuw op Westergas in Amsterdam
-
Tips voor bootje varen door de grachten van Amsterdam
-
Tips voor leuke dingen om te doen in Nijmegen
