Had Amsterdam nog geen hip fietscafe? Nou nee dus. Tot nu want nu is er de Fietskantine, aan de Overtoom. Alle hipster-ingredienten zijn aanwezig: goede koffie, mannen met baarden, oude kastjes en dito vloerkleden, een kapsalon (huh? Yep. Voor het bijwerken van baard en knot) en een bovenverdieping (BounceSpace) waar op de flexplekken jonge, creatieve bedrijven hun merken voeren (zoals het te leuke brillenmerk Ace & Tate). MAAR, en dat is belangrijk, zonder de tegenwoordig zo belangrijke arrogantie. Prima plek om je kop soep op te slurpen terwijl er vriendelijk aan je fiets gesleuteld wordt. Of voor 95,- per maand je laptop te stallen. Met of zonder fiets, kan allebei. de Fietskantine