6 september 2018, door Maartje

De Piepershow van Chefs Freek van Noortwijk en Guillaume de Beer

Weekendtip
6 september 2018, door Maartje

De Piepershow van Chefs Freek van Noortwijk en Guillaume de Beer

Het 'Piper' uit Maris Piper staat namelijk voor die ondergewaardeerde knol. De aardappel. Ondergewaardeerd door velen (ieieww carbs - rot op) maar zeker niet door ons! Een dag zonder een aardappel-iets is een dag niet geleefd. Dat vind de Nederlandse Aardappel Organisatie ook (ja, die club bestaat dus! Hoe leuk), vandaar dat ze de twee vroegen om een pop-up te organiseren als onderdeel van de Power to the Pieper (hoe heerlijk). Dat werd De Piepershow

De Piepershop Amsterdam - vrijdag 14 en zaterdag 15 september

De Piepershop Amsterdam - vrijdag 14 en zaterdag 15 september

Het resultaat van de aardappelbrainstorm (zo kunnen wij ons voorstellen) werd De Piepershow. Een tijdelijk restaurant op de Wallen (Oudezijds Achterburgwal 27) waar Freek en Guillame een aardappelshowtje ten beste weggeven. Op je bord uiteraard en iedere show (dus elk etentje) duurt precies 10 minuten!

De Piepershow opent op vrijdag 14 september (12:00 – 20:00 uur) en zaterdag 15 september (12:00 – 18:00 uur). Zitplekken kunnen ter plekke worden bemachtigd, maar zijn beperkt beschikbaar. Verzekerd zijn van toegang? Via Instagram worden de komende dagen enkele time slots weggeven. Dat wil je, zo’n tafeltje te pakken krijgen, want er staat een gastronomisch aardappelmenu op het showprogramma.

Meer tips