De mooiste duurzame hotels van Nederland
Vergeef het ons, maar we hebben een nieuwe hobby: duurzame hotels spotten. Pardon? Ja joh, dat is net zo iets als de vogelaars onder ons doen, maar dan op het digitale web: je kunt er úren aan kwijt zijn, het verveelt nooit en, man o man, de euforie wanneer je weer een zeldzame schoonheid hebt gezien die anderen waarschijnlijk gewoon helemaal gemist hebben.
Hoe? Simpel: door goed te zoeken. Als je weet hoe, dan is het geen speld in een hooiberg meer. Lees hier maar eens: duurzaam reizen is het nieuwe reizen. Extra leuk: ook in Nederland hebben we tal van prachtige hotels die alle boxen aan duurzaamheidseisen aanvinken. Een heel aantal van hen stond bovendien al op onze shortlist/kennen we al/behoort tot onze favorieten. Dat vroeg om een opsomming, waarvan akte: de mooiste duurzame hotels van Nederland (en ja, natuurlijk vullen we aan). Spoiler alert: die duurzame hotels bevinden zich lang net allemaal in het groen! Nee hoor, ook midden in de stad wordt er groen gedaan, gelukkig.
Het Vondelpark als je achtertuin. Dit is iets waar menig mens alleen maar van kan dromen, we get it. Maar wat nou als je we je vertellen dat je dit gevoel toch eventjes kunt hebben door een nachtje (of een paar) bij het Conscious Hotel Vondelpark (of bij die in het Westerpark, daar ligt nummer twee)te gaan slapen. Met maar liefst 81 kamers, en een grote bar beneden kom je hier tot rust na een dag in het bruisende Amsterdam. De naam het geeft wellicht al weg, maar alles aan het hotel is sustainable. Van het interieur tot eigen groene dak. Ook hebben ze een 100% organisch en vegetarische keuken. Bij binnenkomst in de lobby lijkt het alsof je in de jungle bent beland door de ‘levende-planten-muur’, en alle energie die verbruikt wordt komt van groene stroom.
Heb je zin in een vakantie naar de tropen – met veel palmen, een zwembad en lekker eten? Dan hebben we goed nieuws voor je, want je hoeft hiervoor niet meer in een vliegtuig te stappen. Nee joh, je boekt gewoon een paar dagen bij Hotel Jakarta in Amsterdam en het voelt alsof je ergens in Indonesië beland bent! Aan het water op het Java-eiland in Amsterdam-Oost pronkt dit hotel dat sinds 2018 een van de duurzaamste in onze hoofdstad is. Aan de binnentuin grenzen alle kamers – 200 stuks om precies te zijn, en (bijna) allemaal kijken ze uit over het IJ. De kamers zijn warm en sereen ingericht met veel hout en overal kom je kleine hints naar Indonesië tegen.
In het hart van de Veluwe, half verscholen tussen de bomen en omringd door een van de mooiste natuurgebieden van Nederland, staat de Wever Lodge in Otterlo. Een pracht van een hotel, klein en fijn mét een eigen bistro. Ha! En dat niet alleen: er zijn ook nog eens twee te gekke cottages en die zijn, pardon our French, fabuleus. De Veluwe op zich is eigenlijk al bijzonder genoeg, maar De Wever Lodge gaat nog een stapje verder. Alles draait hier om de liefde voor natuur (je zit er echt middenin) en het is ambacht, kwaliteit en luxe wat de klok slaat. Alle stadse drukte even op pauze. Naast de twee lodges zijn er veertien kamers en dus is het hotel klein genoeg om de massa te ontlopen, maar er is ook genoeg ruimte om met de hele familie even lekker weg te zijn. Of met je leukste vrienden of liefste collega’s: er is een vergaderruimte in een verbouwde schaapsschuur op vijftien minuten fietsen en dat vergaderen is hier net even een stukje leuker dan gewoon op kantoor, just saying. De Wever Lodge mag dan spiksplinternieuw zijn, de villa zelf bestaat al sinds 1934, toen nog als Pension de Wever. Voor de echte sportievelingen is er ook nog een tennisvereniging om de hoek, maar don’t mind us als we gewoon een tas met snacks meenemen en ergens een fijne plek vinden om lekker buiten te spelen en picknicken. De eigenaren van de Wever Lodge kochten onlangs (2023) een bos aan de overkant van de weg, mét een woonhuis uit 1937, twee cabins en een appartement. Volgend jaar worden die allemaal nóg mooier gemaakt, maar ook nu kun je al in de gepimpte accommodaties slapen.
In een oud herenhuis op koprolafstand van het station van Maastricht huist Townhouse Designhotel Maastricht. Ze werken waar mogelijk samen met lokale leveranciers, schenken gebruikte bedrijfskleding aan het goede doel en hebben tweedehands servies. Hier tillen ze gastvrijheid naar een hoger level. Als je aankomt word je namelijk verwelkomd met een kop homemade soep en in de avond wordt er een speciaal slaapmutsje geserveerd. Niet dat je die nodig hebt, want de kamers en bedden zijn reuze comfortabel. In de ‘woonkamer’, waar ook het ontbijt wordt geserveerd, vind je volop gezellige hoekjes én een open haard.
Blijer dan blij zijn we met The Unbound, een groen paradijs pal naast (of nee: bijna in) de Tuinen van West. Jazeker, gewoon in Amsterdam, en wordt dus ook wel een city escape genoemd. En escapen zul je: de minimalistisch luxe ingerichte cabins doen het thuisfront volledig vergeten. Iedere cabin is verschillend en heeft variërend plek voor minimaal één tot maximaal vijf drukte-ontsnappers. Aan alles is gedacht, van ecologisch linnengoed en alpaca-plaids tot een badkamer met regendouche. Er zijn zelfs groene luiers voor de allerkleinste reizigers! En niet zomaar luiers. Nee: de luiers van LILLYDOO GREEN zijn van de partij. Daar hebben we overigens nog wel wat meer over te vertellen… Lees maar: LILLYDOO GREEN, da’s pure winst.
De ene cabin heeft een dakterras van veertig vierkante meter waar je de hele dag privé kunt luieren, de andere heeft een hottub of een groot terras met buitenoven. Ook op het terrein aanwezig zijn onder andere een gemeen- schappelijke tuin met wildenatuurspeelplaats, een buitensauna, een floating spa en een restaurant waar je ook welkom bent als je geen gast van de cabins bent. De chef werkt enkel met lokale producenten en producten uit eigen biologische moes- tuin, een goed voorteken, dunkt ons. Maar stel, je gaat met z’n tweetjes, blijf dan vooral onder je alpaca-plaid liggen en bestel de cabinservice. Da’s een mooi woord voor een box met ontbijt, lunch, diner of picknick, samengesteld door de chef – en dat gewoon ‘thuis’.
Zenzez Hotel & Lounge in Apeldoorn. Even Apeldoorn bellen? In dit geval dus doorverbinden naar Zenzez. Een klein eigentijds boutique hotel, in een oud Jugendstil pand uit 1904. De lounge is lekker kitsch & knus: van die fluffy banken en zithoekjes om uitgebreid te ontbijten of borrelen. Dit kan overigens ook erg goed op het grote terras of op je eigen balkon. Zon op de bol, versgebakken omeletje erbij – wat wil een mens nog meer. Zeker na een dag rondslenteren door Apeldoorn, de Veluwe, de Parkenbuurt, de Apenheul of één van die andere Hanzesteden in de buurt. Heel fijne prijs-kwaliteit verhouding ook. Ze hebben een Green Key Goud-certificaat en dat krijg je alleen als je een topper bent, en duurzaamheid hoog in het vaandel hebt staan. In de afgelopen jaren is Zenzes ook bekroond met de Tripadvisor Travelers Best of the Best Choice-Award. En lieve prijzen, dat ook nog!
Eén van de eerste en so far een van de leukste hotels in de Amsterdamse Houthavens is het kleurrijke apart-hotel BOAT&CO met restaurant Vessel. In een notendop hebben we het hier over een knettertje smaakvol hotel aan het water van het IJ in Amsterdam, waar je een kamer voor een paar nachten kunt boeken, maar waar je óók volwaardige appartementen voor langer huurt. O, en woon je in de hoofdstad en heb je dus geen extern bedje nodig, schrijf dan alsnog even mee: restaurant Vessel, ook aan het water dus, is een plaatje en heeft zowel een knisperend haardvuur als een terras aan het water. De appartementen zijn licht en fris en lenen zich uitstekend voor een puike (werk)staycation (daar ‘zit’ het hotel op, een prettige werkplek hosten), hebben allemaal uitzicht over het water, Aupingbedden, een ruim bureau, een comfortabele bank met 41” SMART TV en een luxe keuken.
Fruitpark Hotel en Spa op de Betuwe ofwel de fruittuin van Nederland mag ook op je to do lijst: vooral de suite met tweepersoons whirlpool is een verdomd fijne.
Het kleine Ysbrantsz Boutique Hotel staat in het centrum van Hoorn, eigenlijk precies in het midden van al het leuks dat Hoorn te bieden heeft. Het moderne hotel heeft 10 kamers; verschillende kamers voor verschillende budgetten. Ook wel eens fijn. Iedere kamer is anders ingericht: wisselend kleurtje op de muur, een uniek vintage meubel, wat kunst en zo nu en dan een bad. Al zijn ze allemaal luxe met een fijne badkamer en een groot en comfortabel bed. Details in een hotelkamer doen het ’m en daar hebben ze bij Ysbrantsz aandacht aan besteed: iedere noviteit wordt aangevuld met juist een vintage meubel en her en der hangen schilderijtjes die de geschiedenis van Hoorn laten zien. Gouden kranen, marmeren tegels en lekkere handzeep maken de boel compleet – zelfs het lichtplan in de kamer is indrukwekkend. Aan tafel? Naar beneden. Want dan heb je meteen de leukste stek van Hoorn te pakken – hallo Franse bistro. Lees meer
En dan nog even een hele grote ‘Wist Je Dat?’: wist je dat je via Booking.com je hele vakantie (more or less) kunt fixen? Je huurt er namelijk ook heel eenvoudig een auto én je kunt tickets boeken! Het is echt waar. Kijk maar: Booking.com/autoverhuur en Booking.com/vluchten
Warm en modern zijn toch wel de twee belangrijkste woorden waar je aan denkt als je het Cityhotel Wood in Middelburg moet omschrijven. Nog even kort over de naam Cityhotel Wood: die titel heeft het hotel te danken aan het houtzagersbedrijf dat er jaren geleden huisde en in de kamers vind je dan ook verschillende houten details. Bij Wood hebben ze familiekamers waar zelfs je hond op een eigen boxspring slaapt. Ook voor baasjes is dit een fijne plek dankzij de moderne en warme inrichting. Eten doe je bij Restaurant The Green Room waar groenten centraal staan. En nee, dat betekent niet dat je hier op een blaadje sla moet kauwen. Pinky promise.
Wie van Downton Abbey houdt, houdt ook van Landgoed Lauswolt (en wie niet van Downton Abbey houdt, houdt vast alsnog van het waanzinnige landgoed). Het enorme witte landhuis op het bosrijke landgoed in het Friese Beetsterzwaag is sjiek de friemel. Alleen de entree al: via een rode loper beklim je een trap naar de glazen voordeuren van de enorme marmeren hal van het 5-sterrenhotel. De deur wordt voor je open gehouden. Je bagage naar de kamer gebracht. De bediening is zachtaardig en warm. Onthaasten, zeg je? Landgoed Lauswolt is, naast een heerlijke alliteratie, een fijn hotel om dit alles en meer te doen, maal tien. Want waar beter dan midden in de bossen van Friesland, in een hotel dat vijf sterren telt? Precies. O ja, dat de mythe dat Friezen alleen maar stug en nuchter zijn niet waar is, wisten we natuurlijk allang, maar het hotelpersoneel geeft nog een extra bevestiging. ‘Gastvrijheid zit in ons DNA’, zo valt te lezen op de website van het hotel, en we geven ze geen ongelijk. Niets is te veel en aan alles is gedacht.
Een enorme liefde voor de historie en authenticiteit, dat staat er voorop. Dat voel én zie je, dat nonchalante en toch gestylede, dat vriendelijke en toch aristocratische… Dat begint al als je aankomt bij het enorme statige pand midden in het groen. Parkeren doe je bij de paarden, dan een stukje wandelen, de hoek om en BAM! Plantage Rococo, eco-restaurant, café en hotel by Buitenplaats Plantage, in your face. What to do, what to do? Behalve je hele bezoek je ogen uit je kop kijken? Early birds in tha Rococo building? Zonsopgang pakken met een biologische espresso uit eigen Plantage keuken (welke goed is, dat wisten we toevallig al). Begin de dag met een wandeling in de wilde, sprookjesachtige, achtertuin om vervolgens aan te schuiven aan de hemelse ontbijttafel. Of neem een picknickmand mee terug de tuin in, ook leuk.
