25 september 2019, door Barts Boekje

Laat de naam je niet foppen: eatmosfera pizza in Amsterdam Oost is super leuk en lekker

25 september 2019, door Barts Boekje

Laat de naam je niet foppen: eatmosfera pizza in Amsterdam Oost is super leuk en lekker

Ete-watte? Etemos-huh? Euh, ja, dat dus. Maar hé, die ingewikkelde naam, Eatmosfera (die we echt nooit gaan onthouden - sorry!) is dan ook meteen het enige lastige aan de nieuwe pizzazaak in Amsterdam Oost aan de Sumatrastraat. Nieuw in Oost, maar Eatmosfera is als Italiaans restaurant niet nieuw in Amsterdam: ze zitten met hun Cucina Italiana al tijden in de Korte Reguliersdwaarsstraat op nummer 8. Maar daar ging het hier niet over. Neen, we hebben over de tweede stek van de Italiaanse familie waar verrukkelijke zuurdesempizza's op tafel komen, Eatmosfera pizza in Amsterdam Oost.

Eatmosfera Pizza, Amsterdam oost

Eatmosfera Pizza, Amsterdam oost

Afijn, pizza dus. Als aanvulling op de Eatmosfera zaak hartje stad waar de volledige Italiaanse keuken op tafel komt. Die locatie is zeker niet slecht, maar toch lopen we de deur er niet plat met dank aan de iets té toeristische locatie. Nee, dan de Sumatrastraat in Amsterdam Oost. Een woonwijk waar de locals best nog wel (heel erg) zin hadden in een laagdrempelige maar wel goede pizza-zaak voor elke dag. En zo geschiede. De stevige pizza’s met zuurdesembodem zijn heerlijk, al zijn we vooral een beetje ‘op’ de lieve familie die ziel en zaligheid in hun zaak stopten, en dat aan tafel nog steeds over weten te brengen. Trots zijn ze, en wij nu ook een beetje. Ofzo.