It doesn't get more Brabant than this: Inn In den Bockenreyder in Esbeek
Zand op de vloer, een menukaart in het plat Brabants, een knapperend haardvuur en uitsmijters waar je de rest van de dag op vooruit kunt. Jep, er zijn nog steeds plekken die het afgelopen decennium nauwelijks veranderd zijn. Gelukkig maar.
Midden in de bossen bij Esbeek, onder Hilvarenbeek (je weet wel, van Erloom, ons favoriete farm-to-table restaurant), ligt Herberg In den Bockenreyder. Een begrip in de regio en al meer dan negentig jaar een geliefde tussenstop voor iedereen die de Brabantse natuur intrekt.
De geschiedenis gaat nog verder terug. Ooit was dit een boerderij op de smokkelroute tussen Breda en Luik, waar reizigers stopten voor een bak koffie of een borrel onderweg. De naam verwijst naar de legendarische Bokkenrijders, die volgens de verhalen ’s nachts op bokken door de hei vlogen. En ach, na een goed Brabants pilsje geloven we dat graag.
Via zandweggetjes bereik je de herberg, met verschillende knusse ruimtes zoals ’t Hooibergske en het Kûffeeke. Binnen brandt de haard, buiten lonkt het grote terras. Rondom liggen bossen, vennen en eindeloze wandel- en fietspaden.
De kaart is volledig in het Brabants geschreven, wat voor niet-Brabanders soms even puzzelen is. Gelukkig voor ons zijn de favorieten snel gevonden: rijkelijk belegde uitsmijters, een stuk kersenvlaai, een grote ijsco of een broojke kwatta stroojsel (oftewel een broodje hagelslag) voor de kids. En bij al dat lekkers? Een honingborrel, een trappist met (jawel, mét grenadine) of gewoon iets fris.
Goed om te weten: de deuren gaan hier elke dag al om 09.00 uur open. En in het weekend? Dan sluiten ze “as de kastelein gò slaope”. Wat betekent dat dit vroeg of laat kan zijn.