De insteek is duidelijk: een plek voor Amsterdammers om goed te eten en te drinken. Je zit in een prachtige, open ruimte met hoge plafonds en authentieke details. De plekken aan het raam zijn favoriet, een beetje meekijken met het grachtenleven terwijl je zit.

Het eten verrast. Geen voorspelbare kaart, maar gerechten die net even anders zijn. Wij begonnen met asperges met daslook, opperdoezer en ei en wontons met kreeft in bisque – onze intentie was om te delen, maar daar kwam weinig van terecht. Daarna risotto met tuinbonen en wilde spinazie en Secreto Iberico met romesco en Cevenne-ui. Afsluiten deden we met hangop met bloedsinaasappel en een millefeuille met chocoladeroom en pecannoten. Om je vingers bij af te likken.

Met de opening van Felix Café krijgt een groot deel van de begane grond een nieuwe invulling. Geen plek in het café? Dan is er altijd nog de lounge. Net zo’n fijne spot om neer te ploffen, te schrijven, te proosten, te delen of gewoon te blijven hangen. Het interieur is allesbehalve standaard: veel meubels hebben al een leven achter zich of komen met een eigen verhaal.

Ook fijn: er is altijd iets te zien. Wisselende kunst aan de muur en af en toe een klein optreden zorgen voor die extra laag. De aftrap wordt gedaan door kunstenaar Milan Sipistoo, die zich laat inspireren door verschillende culturen, muziek en maatschappelijke thema’s en dat zie je terug in zijn expressieve werk.

Felix Café