Maar natuurlijk doen ze in Breda ook mee aan de Haute Friet Hype: op de grote markt opende het kakelverse Friethuys Pomm, een chique patatzaak met beter-dan-anders-friet. En snacks, dat ook. Niet onbelangrijk: zitten doe je er ook fraai in het klassieke pand met knappe Portugese tegels op de vloer en lichte metrotegens tegen de toog.

Meer Bredaas nieuws? Lees deze even: 15 x nieuw in Breda, al zijn onze 3 top-favorieten, die inmiddels wel hartstikke open zijn (en getest uiteraard), toch deze:

El Patio (met stip op 1!)
Aan de new and improved haven van Breda, waar het, helaas helaas, toch een koude, winderige bedoeling blijft (groei bomen, groei!) opende wijn en pinxosbar El Patio. Via een aantrekkelijk aangeklede steeg kom je bij een nóg aantrekkelijkere - juist - patio met daarachter het restaurant; moeten we nog zeggen dat die qua look ook om door een ringetje te halen is? En niet alleen qua looks: ook wat betreft service en spijzen lopen we de El Patio deur plat. Haven 7, Breda

Colins
Ook nog niet zo langs open en inmiddels getest is het lang verwachte Colins, een gi-gan-ti-sche zaak aan de Ginnekenweg. Goede kip, lieve bediening, hele prima zaak voor iedere dag van de week, Ginnekenweg 24

Seafood Bar De Trapkes
Eveneens aan de haven, op de hoek in een prominent hoekpand, opende Seafood Bar De Trapkes. Het restaurant lijkt van buiten helemaal prima, maar eenmaal binnen is één en ander pas echt fraai. De verse vis ligt voorin de zaak uitgestald in de gekoelde 'visafslag', kun je mooi kiezen. Wat daarvan gemaakt wordt is goed, en een avond steevast gezellig, Tolbrugstraat 19