Het begon allemaal met een braakliggend stuk grond, vier vrienden, een pitch bij de gemeente en een goed, Berlijn-guerilla-esk plan. Ze wonnen de pitch en mochten vier jaar lang het puntje aan het water dat uitkijkt op Amsterdam icoon Nemo. Hanneke's Boom is inmiddels een Amsterdams begrip en ruim vier jaar later zitten de mannen er nog steeds (en gingen vrolijk doormet inmiddels 4 zaken waaronder Cannibale Royale, kun je er op een zomerse dag over koppen lopen (positief want altijd gezellig!) en zijn ze allerminst van plan baan te ruimen. Sterker nog, het is nog steeds een van de allerbeste plekken om de zomer te vieren! Bestellen doe je aan de bar en in de winter wil je voor rond de grote ronde onderzeeër-kachel zitten. Hannekes Boom