13 februari 2022, door Nina van Hilst

Van echt vuur bij Helling 7 in Amsterdam-Noord

13 februari 2022, door Nina van Hilst

Van echt vuur bij Helling 7 in Amsterdam-Noord

In Amsterdam Noord tussen water, schepen en staal vind je Helling 7. Een woest restaurant met verfijnd eten. Nou ja, zoals ze het zelf noemen 'geen fine dining, maar ook niet heel casual'. In een oude stalen werfkantine eet je gerechten die bereid zijn op echt vuur en geserveerd krijgt op wit tafellinnen. Een restaurant met een ruig randje, een tof uitzicht en een smakelijk menu.

 

Als je er dan toch bent: het beste van Amsterdam-Noord vind je hier.

 

Helling 7

Helling 7

Het is er weer eentje: dappere ondernemers die net voor de horecasluiting hun tent openden. Tijd om nu te vlammen. Koken doen ze dan op echt vuur en een roast van houtvuur is echt the real deal. Behalve het vuur heeft Helling 7 meer bijzonders, namelijk de binnenkant en ruige interieur met ruwe houten planken en de stalen constructie op de scheepswerf: een smakelijk contrast met de witte tafellakens en fijne wijnglazen. Door al dat glas van de kantine kijk je zo naar de voorbij varende boten. Mocht je tafelpartner niet zo spraakzaam zijn, dan kunnen jullie je vermaken door het kijken naar het vuur van de open keuken of de voorbijgaande boten op het water. First date proof dus. Helling 7 is een goed gelukte mix van ruig en vuur en verfijnd eten maar niet te chic en volop vermaak. Eigenlijk zoals we Noord kennen.