Maar de avond behelsde meer dan de onthulling van het biertje alleen: we schoven natuurlijk aan bij InStock voor drie gangen vol gered eten. Oké, vier, als je de amuse meetelt. Lange tafels, kaarsjes en goed gezelschap afgewisseld met korte speeches over het hoe en wat van het eten en de biertjes. Van een amuse met bloemkool tot een hoofdgerecht van aardappel en pompoen, zo’n beetje iedere groente passeerde de revue. En dan was het nog lekker ook. Eenmaal aangekomen bij het dessert hadden we al meer bier op dan normaal in een maand en moest het boze biertje nog komen, maar we zijn maar wat blij met deze ontdekking.

Dat maakt de keuze op het eerstvolgende zonnige terras makkelijk.

En nu? Als de wiedeweerga een keertje langs InStock, om eten te redden en vooral veel bier te proeven. Je doet er geen mens kwaad mee  en god, wat is het lekker.