Update: Huis van Lopez is helaas gesloten.

Moeten we nog vertellen dat De Clercqstraat booming is? Vast niet. De zonnigste nieuwe toevoeging aan de straat is het nieuwe Huis van Lopez, een op het kleurrijke Latijns-Amerika geïnspireerde restaurant met een Zuid-Afrikaan aan het roer. Aha. Dat zit zo: de beste jongeman deed het al behoorlijk goed in Amsterdamse horeca met o.a. Club Closure en een pop-up bar waarvan we de naam zijn vergeten op zijn C.V., maar besloot dat het tijd werd om met een paar gelijkgestemden (lees: in de tent alleen maar relaxte lui, categorie take it or leave it) een eigen café-restaurant te gaan runnen. Good vibes, en good food only.

Om zijn verhaal kracht bij te zetten verzon hij ab-so-luut níet het verhaal van López, een keukenknecht die rond 1800 verantwoordelijk was voor het onderzoeken en selecteren van de lekkerste ingrediënten van Latijns-Amerika, en die verliefd werd op een Mexicaanse klompenmaakster. Samen vertrokken ze uiteraard naar Nederland, uit liefde voor De Klomp. 2016 jaar later werd, tadaaa, het boek met recepten van López gevonden en, tadaaa nummer twee, precies die recepten eet je bij het Huis van Lopez. Op een plank, om te delen, en twee gerechten (zoals gefrituurde kip met een korst van gecrashte taco-chips, YUM) vormen samen een meer dan prima maal. Verzonnen of niet, bij Huis van López schijnt de zon. De Clercqstraat 56H, Huis van López