Het Amsterdamse Pulitzer Hotel, u weet wel, ooit (lang lang geleden) het ietwat verstofte hotel aan de Prinsengracht net om de hoek van de Rozengracht, heeft horeca om door een ringetje te halen. We zijn groot fan van de Pulitzer Bar (zo'n hele fijne tikkie duister-chique bar), van de enorme binnentuin (verstopte parel, altijd maar vooral in de zomermaanden, hoewel: de kerstboom is ieder jaar een festijn), het lichte restaurant dat grenst aan de tuin, Pulitzer Garden, én bovenal van Restaurant Jansz. waar je ook zonder hotel-associaties een heerlijke avond beleeft. En die avonden zijn in de zomer net wat leuker op een van de drie terrassen.

Dus hop dat terras op voor all-day dining met gerechten geïnspireerd op de hedendaagse Nederlandse keuken. En vergeet de Rosé Garden niet met een speciaal samengesteld menu van roséwijnen en al fresco gerechten van het seizoen.