Karaf, Utrecht

Ik zal het maar meteen toegeven: ik weet in Utrecht eigenlijk nooit zo goed waar ik heen moet voor een uitgebreide avond eten. Tuurlijk, er zijn genoeg superopties maar toch is dat, in mijn optiek, vaak voor de lunch, een snel(lere) hap, koffie of een gouwe ouwe. Maar op het lijst voor de eerst volgende keer staat hoe dan ook Restaurant Karaf in het roze pandje aan de Lange Nieuwstraat. Karaf lijkt namelijk goed te beloven: een redelijk klassiek restaurant met een heerlijk zacht inrichting en een spannende kaart. Het koppel runde al verschillende restaurants in het Utrechtse en kennen het klappen van de zweep. Utrecht, here we come! Wordt vervolgd. Karaf