La Vallade, Amsterdam
Weinig Amsterdammers (import meegerekend) die dit kleurrijke restaurant niet weten te waarderen, niet in de minste plaats vanwege het eten-wat-pot-schaft-principe (vegetarisch op maandag). Tafelen doe je er uren en tegenvallen doet dat nooit maar vooral in de zomer valt het zwaar van het terras af te komen. La Vallade