L’Abeille Pastry in Amsterdam-Oost is een absolute must-visit. Plaats het gerust in het rijtje van Grammes, Kometenbrood, Loef en Panthopia. Dit kleine patisserie-juweeltje serveert de mooiste Franse gebakjes die je meteen doen wegdromen naar Parijs. Denk aan perfect gouden croissants, fluweelzachte eclairs en taarten die bijna te mooi zijn om aan te raken (maar die je natuurlijk wel opeet, want ze zijn onweerstaanbaar lekker). Chef Laura leerde de kneepjes al op jonge leeftijd in Frankrijk. Samen met haar team bakt ze 5 dagen per week genoeg om de winkel van lekkers te voorzien. Ook worden er zalige koppen koffie bij gezet.