Als we écht even uit willen pakken in Nijmegen, zetten we steevast koers naar Wijnbar Buskens op de Berg en Dalseweg. Waarom? Omdat het hier simpelweg altijd goed is. Het interieur is prachtig strak en stijlvol (hallo mooie bar!), maar het gaat hier natuurlijk om wat er in de glazen én op je bord verschijnt. De wijnkaart is imposant en verrassend, met zowel knisperfrisse witjes als diepe, complexe rode wijnen. Het allerbeste wat je hier kunt doen, is het team om advies vragen; ze schenken zo je nieuwe favoriete glas voor je in. En het allerleukste? Je hoeft na de borrel nergens meer heen. Naast steengoede borrelhappen (oesters! paleta iberico!) kun je hier namelijk ook fantastisch en uitgebreid dineren. Tafel vol, glazen vol, en wij intens gelukkig.

Wijnbar Buskens

Voor een ontspannen sfeer en steengoede glazen moet je bij Bar Lebowski zijn. Geen stijf gedoe, gewoon de ongedwongenheid van een gezellig café maar dan wel met de wijnkennis van een high-end wijnbar (fun fact: je kunt hier ook je SDEN-wijncursussen volgen, hoe leuk is dat!). Wat we zo tof vinden aan Lebowski is dat ze geen standaard huiswijn schenken. Ze werken met een enorme selectie aan open wijnen en pikken per seizoen de mooiste parels uit bijzondere landen. Of je nu voor traditioneel gaat of juist new school: het team helpt je met liefde kiezen. Knusse hoekjes, een waanzinnig goed glas in je hand en tafel vol kleine bar bites en hapjes. Geloof ons: als je hier aanhaakt, blijf je hangen.

Wijnbar Lebowski

Sfeervol, warm en absoluut een klassieker in Nijmegen: Wijnbar Olivier mag in dit rijtje simpelweg niet ontbreken. Een fantastische plek voor een lange avond bijkletsen of een date night waarbij je zeker wilt weten dat het qua romantiek goed zit. De ambiance voelt aan als een warme deken en de wijnkaart is om door een ringetje te halen. We laten ons hier steevast verrassen door de sommelier (altijd een goed idee). Voeg daar een kaasplank van jewelste aan toe en je snapt waarom wij hier zo graag aanschuiven.

Wijnbar Olivier