Nederland, Limburg18 februari 2025, door Bo Peters

Valkenburg à la Française: Overnachten en dineren bij LouLou

Er op uit, Eten & drinken, Overnachten
Nederland, Limburg, 18 februari 2025, door Bo Peters

Valkenburg à la Française: Overnachten en dineren bij LouLou

In het zuiden van ons land is (ja weer) een parel van een horecazaak geopend. Daar waren we uiteraard – what’s new – als de kippen bij. Aan de rand van Valkenburg aan de Geul in een klein dorp (Berg en Terblijt) ligt daar, voilà, LouLou. LouLou is gevestigd in een authentiek mergelpand. Nu is Limburg voor de Randstedelingen onder ons ook haast het buitenland, maar LouLou doet er nog een schep bovenop. De plek heeft een heerlijke klassieke Franse touch. Valkenburg meets Paris, zeg maar.

 

 

 

LouLou

LouLou

De naam LouLou is een knipoog naar de Franse roots van het horeca-concept. En voor diegenen onder ons waarvan het Frans ietwat roestig is geworden (guilty); LouLou is een koosnaam voor ‘goede vriend’. Alsof je gaat eten bij een goede vriend, dat idee: laagdrempelig, kleinschalig en knus. Het oog wil ook wat en dat hebben de eigenaren Eef & Robbert begrepen toen ze LouLou eigenhandig volledig verbouwd hebben. In de zomer schuif je aan op het terras, in de winter de bistro.

Dineren

Dineren

Wat je kunt verwachten qua eten? Denk aan gerechten als zeebaars met lekker wat citroen en dille of filet mignon Tournedos (het beste stuk van de ossenhaas). De bourgondische gezelligheid krijg je erbij: verse frieten uit de regio. Al het eten wordt grotendeels bereid op ‘The Beast’ in de open keuken: een gigantische grill waar een smoker en slowcooker geïntegreerd zijn. Resultaat? Mals, gerookt vlees/vis. Wees gerustgesteld vegetariërs onder ons. Genoeg opties op de kaart waaronder een goed gevulde – we kunnen niks met van die te kleine porties – salade met halloumi.

 

 

Maastricht om de hoek

Maastricht om de hoek

Oh en last but not least als uitsmijter: LouLou is perfect te combineren met Maastricht dat 9 kilometer verderop ligt. Win-winsituatie dus: rust, groen én de stad dichtbij. A bientôt à LouLou!

Je kunt dagelijks overnachten bij LouLou. Aanschuiven in de bistro kan op vrijdag, zaterdag en zondag vanaf 18.00 uur. Liever lunchen? Dit kan in het weekend tussen 13.00-16.00 uur. 

@LouLou

Meer tips