Nederland23 december 2024, door Romy Schouten

Lovechock: rauw, eerlijk, en duurzaam zoals chocolade hoort

Nederland, 23 december 2024, door Romy Schouten

Lovechock: rauw, eerlijk, en duurzaam zoals chocolade hoort

Je hebt een handvol (oké, misschien wel wat meer, maar ze zijn zeker in de minderheid) merken die het écht goed doen. Eén daarvan is Lovechock. De cacao komt onder andere uit Ecuador – logisch, want dat kunnen we hier niet zelf verbouwen – maar dit fijne chocolademerk wordt wel gemaakt in ons mooie Amsterdam. En dat ook nog eens allemaal eerlijk. Let us tell you more:

 

Geen poespas, gewoon rauw

Geen poespas, gewoon rauw

Oké, even uitleggen: deze chocolade is rauw. En andere chocolade dan? Zeker niet! Normaal gesproken worden cacaobonen op hoge temperaturen gebrand en gemalen, maar bij rauwe chocolade blijven ze koud tijdens het malen en worden ze dus niet gebrand. Een beetje zoals olijfolie: als je die verhit, gaan ook alle goede stoffen verloren. Geen fan van rauwe chocolade? Geen probleem, ze hebben ook een smooth variant!

Dus yes, het is chocolade die goed voor je is! Wie wil dat nou niet? Maar hoe zit het dan met al die suikers? Lovechock gebruikt gewoon minder suiker en maakt het zoeter met onder andere dadels of andere biologische ingrediënten. Nee, dit is niet je standaard cheap-ass chocoladereep. Maar deze mag je met een gerust hart op de bank opeten – zonder schuldgevoel! Kijk, daar zeggen we geen nee tegen.

Overigens zijn de repen ook nog eens vegan en glutenvrij. En dan nog een dikke plus: naast dat de chocolade in de reep the good stuff is, is de rest van de reep ook 100% biologisch!

Een stapje verder

Een stapje verder

Check: goed voor jezelf, maar dus ook voor de mens en de natuur. De cacaobonen komen uit Ecuador, Peru en de Dominicaanse Republiek, en door direct samen te werken met de boeren zit het helemaal snor. Daarom hebben ze het direct trade label gekregen, zodat je zeker weet dat het goed zit. Niet alleen maar praatjes. De producten van deze cacaoboeren zijn gecertificeerd pesticide-vrij. Ook gaan ze monocultuur tegen. Dit betekent dat ze verschillende gewassen verbouwen, wat weer bijdraagt aan meer biodiversiteit. Let’s go!

Palmolie is ook zo’n ding in de choco-biz. Het oogsten van palmolie leidt vaak tot het kappen van hele oerwouden. Je vindt palmolie dus in de raarste dingen: van snoep en chips tot tandpasta – en ja, ook in chocolade. Maar bij Lovechock? Helemaal niet!

Present time!

Present time!

Perfect cadeau voor jezelf: eindelijk ongeschonden chocolade op de bank eten zonder je slecht te voelen. Maar het is ook een super duurzaam cadeau: denk aan met Sinterklaas in de schoen of onder de kerstboom. De repen zijn ook nog eens betaalbaar, rond de 3-4 euro. Leuk voor je bewuste vrienden, maar ook een geweldige tip om die ene chocoliefhebber te laten zien dat het ook duurzaam kan!

De nieuwe smaken zijn top! Dark & Dates, tja, die kun je wel raden: donkere chocolade, zoet gemaakt met dadels. Happy Orange? Daar worden wij ook blij van: chocolade met een frisse twist, en het werkt ook super in bananenbrood. Dan is er de Charm-reep, die is lekker romig, een stuk zachter dan de anderen (beetje zoals melkchocolade maar dan vegan), met een lichte cappuccino-smaak.

Lovechock is te koop bij Ekoplaza, maar je vindt het ook bij Holland & Barrett en de Notenshop.