4 april 2017, door Maartje

MAM – MILANO AMORE MIO Milaan

4 april 2017, door Maartje

MAM – MILANO AMORE MIO Milaan

Als je dan toch in Milaan bent, doe dan in elk geval deze nieuwbakken favoriet: MAM. Wat staat voor Milano Amore Mio. Het jaren '60 café staat vlakbij de Corso di Porta Romana waar, stilletjes, de laatste jaren de ene na de andere hotspot zijn deuren opende. Nagenoeg geruisloos, zonder de gemoedelijke sfeer van de wijk te verstoren. In een kleine zijstraat, aan via Moratoir op nummer 7, opende net zo geruisloos MAM: je loopt de twee ramen, waarvan één de keuken is, zo voorbij. Niet doen dus. Mits je zin hebt in een oprecht goed vega-maal that is (brunch, any one?). Of alleen een kop koffie met zoete koek, ook een goed idee. Maar ga je uitgebreid tafelen, verwacht dan bijvoorbeeld zwarte linzensoep met huis gebakken zuurdesembrood, pompoen met gorgonzolacrème en paprika en zwart bosbessentaart na. Een kleurrijk, smakelijk feestje. Smaak en kleur, dat geldt zeker ook voor de rest van het lokaal: MAM is een warme, kleurrijke zaak met moderne kunst overal waar je kijkt - smullen. Via Lodovico Moratoir 7, MAM