In Los Angeles, waar gezond doen (en daar mee te koop lopen) net zo belangrijk is als de juiste it-bag, kun je al jaren niet om de raw-vegan-cultuur van verse slow juices en veganistische cakejes heen. De beste plek om met deze trend meet te gaan in modestad Milaan is zonder twijfel Mantra Raw Vegan. De gerechten? Keihard kunstwerkjes op je bord, met bloemen, toeters en ballonnen, beloofd. Mantra Raw Vegan