Mastino Vegan Pizza Amsterdam
"En toen was de eerste vegan pizzeria in Amsterdam een feit!" Schreven we op 5 april 2017. Het toch al om te knuffelen Mastino opende een vestiging met enkel en alleen pizza's op plantaardige basis. Mastino Vegan Pizza sloot zijn deuren weer - bummer - maar de heerlijke pizza's bleven in de Amsterdamse Pijp gelukkig gewoon gebakken. En nu, 20 september 2021, is er weer goed nieuws op Mastino gebied: de zaak heropend op de bekende locatie in de Pijp. Nieuwe look, nieuwe kaart, good old very lekkere vegan pizza's.
Lang verhaal kort: voor de lekkerste plant-based pizza’s (en een kop echt goede caffé Italiano en/of een overheerlijke ‘Chocovella’) mag je zeven dagen per week naar de Amsterdamse Pijp. Ga op zoek naar de aubergine-kleurige gevel en je zit helemaal goed: daar is het new and improved Mastino Amsterdam te vinden. Daar runt de goedgemutste Italiaanse eigenaresse Novella (die voor de liefde naar Nederland kwam) met heel veel liefde haar plant-based pizzeria to go (oke, er zijn een paar zitplaatsen maar daarvoor moet je hollen). Belangrijke side note wel: de toegankelijke en smaakvolle pizza’s zijn een must-try voor iedereen, niet alleen voor vegans. Verse groenten, sauzen en vegan kaas (kaas gemaakt van linzen) op een precies goed pizzabodem – alles heerlijk. Overigens kun je ook bij Mastino terecht voor een kop Italiaanse koffie of (alleen) een dessert.
