Per favore: de beste Italiaanse restaurants in Amsterdam
Pasta, pizza, gnocchi; we willen het allemaal. Tegelijk. Nu. Het liefste uit Italië. Maar in Nederland zijn er ook Italiaanse parels te vinden. Amsterdam doet het goed. Dit zijn de beste Italiaanse restaurants in Amsterdam
Primo Passo op de Mauritskade 11, vlakbij Café WU, is net geopend, maar snapt direct wat verwennerij is. Op de kaart staan heerlijke verse panini of pane. Keuze is er onder andere uit: O’Cafon ciccioli (varkensvlees) ricotta kaas en pepers, A’Marenna pane casareccio (parma ham mozzarella kaas), Parmigiana Napoletana met aubergine, tomaten saus, mozzarella kaas en parmezaanse kaas. Ook hebben ze een hele fijne deli, waar je de lekkerste producten kunt halen voor je borrelplank thuis. Geen dank.
Openingstijden: maandag: 12.00-17.00 // dinsdag-zaterdag: 11.00-19.00 // zondag: gesloten.
Sicilië, you know, dat prachtige Italiaanse eiland en de bal voor de voet van de laars. We houden ervan, de Italiaanse cultuur. Lekker drinken, goed eten – comfort food it is – vriendelijke mensen en dat allemaal op een eiland. Maar dat eiland gevoel en dat goede eten? Dat kun je dus ook gewoon hebben in Amsterdam-West, bij Vicio, Il Mastro Pastaio. De zaak wordt gerund door Sicilianen: Vicio en mede-eigenaar Simone. Voorheen hadden de heren een zaak in de Jordaan: De Eetalage. De vertaling van Vicio, Il Mastro Pastaio is Vicio, de meester in deegwaren. Deze benoeming maakt de chef meer dan waar, want niet alleen de pasta’s zijn zelf gemaakt, maar ook de taarten en de cannoli’s. En wist je dat je als deze gerechten ook gewoon kunt afhalen? Vinden we nou top.
In 2023 heeft Vicio ”Restaurant van het Jaar 2023” gewonnen van het publiek. Dus, al met al: voor een avond Siciliaans wil je naar Vicio, Il Mastro Pastaio.
Voetjes omhoog voor de buis? Of zin om de deur uit te gaan voor een Italiaanse hap? Het kan bij PepeNero allemaal. Je kunt de Italiaanse gerechten bestellen of jezelf settelen aan de Sumatrakade. Ze hebben een ruime keus aan antipasti’s en secondi’s, maar ook verse pasta- en pizza gerechten. Wat wil je nog meer? Niks dus.
We hebben het hier op de site al eens uitgebreid gehad over Gertrude. Een laagdrempelig en oergezellig restaurant dat oogt als het huis van je overgrootmoeder (dat is positief) en voelt als op bezoek bij je beste vrienden. Chef Monika kookt er met de seizoenen mee en doet dat in een heerlijke, ongedwongen setting die we vroeger ‘huiskamerrestaurant’ zouden hebben genoemd. Dezelfde eigenaren openden Oef, een ontbijt met ei-restaurant in de Amsterdamse Jordaan en wil in de immer leuke Prinsenstraat. Die locatie van Oef ging toch maar op de schop en ervoor i in de plaats kwam – eerlijk is eerlijk – nog iets veel beters: Linguini, een pastarestaurant. Geen gedoe, wel steengoede pasta’s voor kleine, hele schappelijke prijzen. Populair dus zeker een weekje van tevoren reserveren als je in het weekend wil gaan.
Sott’olio is een Italiaans restaurant in Zaandam waarvoor we met alle liefde even buiten de ring gaan. De kaart is gevuld met Italiaans slow food en er wordt gekookt met biologische ingrediënten die zoveel mogelijk bij lokale leveranciers worden ingekocht. De pizza’s hebben een dunne (zo vinden we ze het lekkerst) bodem en de huisgemaakte foccacia’s zijn heerlijk. De tiramisu ook trouwens, dus zorg dat je plek overhoudt. Niet alle gerechten staan online, op het krijtbord in de zaak staan iedere dag extra opties. Ben je ervan overtuigd dat je als vegan niet lekker kunt eten bij een Italiaan? Hah, echt wel. Angelo at zelf een tijd veganistisch en weet als geen ander hoe je Italiaanse klassiekers kunt veganizen. A presto!
In de Utrechtsedwarsstraat, op nummer 85, huist sinds juni 2021 Fiascetteria Pistoia. Sorry, wat? Geeft niks, noem ze gewoon die Italiaan in de Utrechtsedwarsstraat, keuren we goed. Als je maar gaat want het kleine maar o zo fijne restaurant is een topper waar je, zoals ze zelf zeggen, ‘Authentic Tuscan Cuisine‘ nuttigt. Vooral heel erg lekker vinden we het, en ongecompliceerd, precies zoals we het graag zien. Een beetje a la Linguini ja, maar dan anders natuurlijk. O, ze zitten ook in New York. En dus in ons eigen 020.
Italiaans comfort food voor de Hollandse levensgenieter, dat is Mappa in de Nes. Amsterdammers die Italië omarmen, zoals ze zelf zeggen en daar is geen speld tussen te krijgen. Op het overzichtelijke menu onder anderen handgemaakte ravioli’s, verse vis van de Nieuwmarkt, huisgemaakte pizza’s en dito zoet. Lekker centraal ook, Mappa, in de Nes. Alleen daarom al een topplan!
De locatie is natuurlijk niet de enige reden waarom je bij Mappa aan wilt schuiven. Het is voornamelijk het lekkere, doch no-nonsense eten, de interessante wijnkaart en ook het lieve personeel. Chef Bob zwaait het roer in de keuken, en gaat voor zijn inspiratie heel Italië door. Verschillende Italiaanse provincies, steden en technieken vinden zo hun weg naar de kaart. Het menu bij Mappa verandert dus regelmatig, al blijven bepaalde klassiekers altijd staan (zoals de pizza Margherita, gelukkig maar!). Denk ook aan authentieke gerechten als linguine agio e olio, maar dan met kippendijen of de bruschetta met vijgen en in grappa gemarineerde geitenkaas.
La Nostra Gigí, het mooiste meisje van de Pijp. Alles is hier uit de kast getrokken om je te verrassen: het is spannend, sexy, uitdagend en relaxed oftewel de Moulin Rouge knuffelt Italië. De naam zegt het al en vanaf binnen tot buiten kijk je je ogen uit.
Dit pareltje is echt een van de uitblinkers van Amsterdam op het Marie Heinekenplein (en niet zomaar ééntje). Het is een plek waar je alles hebt! Een super groot terras waar je de héle dag in ze zon kunt bakken en braden. Van de hele avond dansen tot je benen niet meer kunnen en je alle cocktails hebt gehad. Bij La Nostra Gigí kan het allemaal. Het Italiaanse shared dining menu maakt het voor iedereen toegankelijk van kleine hapjes tot volledig dineren en je hele maandsalaris uitgeven.
De meeste Italianen vinden Nederland heerlijk. Al moeten we niet denken dat we iets van eten snappen. De gemiddelde Italiaan wast je de oren wanneer je beweert dat pizza en pasta het beste van de Italiaanse keuken zijn. Nog erger is het wanneer die pizza en pasta niet aan de standaard voldoen…
La Perla – Sowieso vind ik deze straat om de hoek van ons huis fijn: zelfs in de winter is het er gezellig, met pizzeria La Perla als dankbaar epicentrum. Aan de ene kant van de straat schuif je aan, aan de andere kant haal je af. Die zwarte deeltjes in de korst van de pizza zijn een goed teken; in een houtoven hoor je die verbrande stukjes te krijgen. Tweede Tuindwarsstraat 53
Renato’s – Eerst was er de pizzeria van Renato’s en toen kwam ook Renato’s Osteria. Osteria? Mais oui, dat is een typisch Italiaans buurthuis waar vooral gegeten en gedronken wordt. Klein is de zaak, fijn is het volk bij een van de meest aantrekkelijke pleinen van de stad (instant vakantiegevoel). Een must? De vongole. Vergeet ook niet een flesje rood uit het wijnrek te bestellen. En de bruschetta’s, die moet je ook. Van der Helstplein 10
Pizzabakkers – Michelle en Anthony besloten zelf een restaurant te beginnen na hun lange zoektocht naar de perfecte pizza in Amsterdam. En dit besloten ze te doen met hun beste vrienden Dmitri en Siang-Lan. Ook waren ze fan van een cavabar – pizza & prosecco bleek een geweldige combi. Op het menu heerlijke pizza’s, burrata’s en de tiramisu is to die for! Er zijn inmiddels alweer elf Pizzabakker locaties in Amsterdam. Haarlemmerdijk 128
Sotto – Er zijn twee Sotto locaties en het iets te hippe logo riekt niet meteen naar kwaliteit. Niets is minder waar: het recept voor de pizza’s van Sotto komt uit Napels, de heilige graal der pizza’s en de eigenaren gingen ter plaatse in de leer. Met verve: Sotto krijgt bij dezen het A-keurmerk. Kadijksplein 4
Fuoco Vivo – Deze pizzeria is vooral een doorslaand succes op sites als Tripadvisor en Iens. Nu hechten we daar normaliter niet zoveel waarde aan maar in dit geval heeft de massa nog gelijk ook. De Clercqstraat 12
Ceppi’s – Ze serveren hier de beste pizza’s in town, maar natuurlijk staat er nog veel meer lekkers op de kaart. Wat dacht je van rib eye, spaghetti carbonara, ravioli met limoen en ricotta en ga zo maar door? Lijnbaansgracht 256
Fiko – Deze pizzabar is lowkey een van onze favoriete stekkies. Een plek waar je echt heerlijke Italiaanse pizza’s kunt eten en waar mensen uit de buurt elkaar gezellig tegenkomen. En het menu is om van te watertanden! Gerard Doustraat 82H
Loulou Pizzabar – LouLou wil de oeroude pizza terugbrengen en speciaal voor jou een lekkere en gezonde pizza maken. Dat is gelukt – en hoe! In hun pizzalab ontwikkelen zij glutenvrije bodems die werkelijk waar om te smullen zijn. En als bonus zijn ze ook nog eens gezond. Nog leuker zijn de workshops die ze geven om hun passie te delen met anderen! Weesperzijde 42
Demetra – Wanneer je bij Demetra naar binnenloopt, komt de geur van vers gemaakte pizza’s en pasta’s je al tegemoet (happiness). Het is een fijne plek om niet je hele avond te vertoeven, maar toch de Italiaanse keuken te proeven. Onze favoriete pasta? Stracotto met langzaam gestoofd rundvleesragout. Korte Reguliersdwarsstraat 8.
Fettuccine, Cotoletta alla Milanese, bruschetta’s, Ossobuco, Panna Cotto, Fritto misto, Risotto, Secondi di Carne, Saltimbocca… Loopt het water je al in de mond?
Een lekkere mix van nieuw en oud mocht dit lijstje worden… Verrassend als het maar kan. Maar vooruit, ‘voor Toscanini maken we een uitzondering, die kun je bijna niet niet noemen’. Bij dezen. Toscanini. Het is en blijft de Italiaanse favoriet. Al gaan we tegenwoordig misschien net zo graag naar Domenica, het restaurant van onder andere Toscanini-chef Flavio Ghignoni Carestia dat sinds eind 2018 huist aan de Noordermarkt, op de plek waar ruim 25 jaar lang restaurant Bordewijk zat. Toscanini: Lindengracht 75, Domenica: Noordermarkt 7
Roberto’s – Voor een echte ouderwetse avond uit, je weet wel, zoals ‘ie hoort, gaan we graag naar Zuid waar Roberto’s in het Hilton een begrip is. De locatie oogt misschien iets wat stoffig maar truth be told is dat precies wat we er zo leuk vinden. Bovendien geldt dat allerminst voor de hartelijke service, de verrukkelijke wijnen en de al vijfentwintig jaar ononderbroken kwaliteit. Apollolaan 138
Niet zomaar een Italiaan, zo weten we inmiddels. Nee nee, restaurant La Fiorita is er, qua look & feel, absoluut eentje van de school waartoe ook Rijsel, Enterpot, Toscanini (heb je ze toch weer), Scheepskameel, De School en eigenlijk al onze favo-restaurants du moment toebehoren. Bij La Fiorita steevast een vriendelijk woord en de moeite een plekje te creëren, al is het maar voor even. You had us at hello zeg maar, nog altijd opperbelangrijk.
Al moet het eten natuurlijk ook goed zijn. En de sfeer. En de looks (de zaak, en vooral het logo dat op de vloer en in de wijnglazen terug komt, is móói!). En de akoestiek moet kloppen. En de wijnen. En aan het eind van de avond hopen we altijd maar dat we de rest van de week geen droog brood hoeven te eten. Welnu: dat zit allemaal snor bij La Fiorita (voor een voor- en hoofdgerecht plus een fles wijn rekenden we net geen 100,- af. Prima). Maar we willen natuurlijk wél ook heel goed eten. En zo geschiede.
Lees meer: La Fiorita, Amsterdam (Jordaan)
Di Bruno – Toegegeven, restaurant Di Bruno had vooral een hele goede PR-machine waarna de zaak overliep met druk kwebbelende Instagram-meisjes. Dat is oké want ook toen we later – anoniem – terug kwamen, bleek Di Bruno een feest. Willemsparkweg 1071
Incanto – Trek maar gerust een avond uit voor Incato vanwaar je uitkijkt over het Muntplein. Een klassieker die zo centraal zit dat velen hem vergeten. Gemiste kans voor hen, meer plek voor ons. Amstel 2
Pianeta Terra – Hoewel de nieuwe hippe adresjes op Barts Boekje altijd goed gelezen worden, en ik dus niet zonder ze kan, ben ik eigenlijk het meest ‘op’ de verstopte parels. Dat was ooit Koevoet in de Jordaan, om de hoek van ons huis, maar tegenwoordig is het daar wat al te populair. Nee, geef mij dan Pianeta Terra in de Beulingsstraat. Immer Italiaanse klasse en hartelijkheid hier. Beulingstraat 7
Cucina Casalinga – Het zaakje is voor Amsterdammers met een hang naar Italië allerminst nieuw; al ruim vijf jaar runt Giovanni Carmelitano zijn huiskamerrestaurant in het Amsterdamse. Echter werd Cucina Casalinga pas in 2018 officieel. Stadionweg 271
Fiaschetteria Pistoia – een plek om authentieke Italiaanse wijnen te proeven terwijl je gerechten uit de traditionele Toscaanse keuken eet. Dat allemaal in een sfeer die herinnert aan de waarden die behoren tot generatie na generatie Italiaanse tafelliefhebbers. Het voelt als een kortstondige trip naar het Toscaanse Pistoia (inderdaad, vandaar die naam). Althans, het proeft er vooral naar een kortstondige trip naar Pistoia.
Okeisgoed, you had us at tagliatelle al tartufo nero. Of spaghetti con bottarga. Alles op die kaart, we willen álles. Daarvoor hoef je alleen maar naar de Utrechtsedwarsstraat te cruisen, scheelt een vlucht naar New York (al hebben we dat er met liefde voor over). Lees meer.
La Maschera Lillo Tatini – Ik kan het ook niet helpen dat veel van mijn favoriete Italianen zich om de hoek van ons huis bevinden. Klein Italië a.k.a. de Jordaan. Zo ook het knusse, donkere en onopvallende La Maschera Lillo Tatini. De antipasti die in het zachte licht op tafel komen wil je niet missen. Tweede Anjeliersdwarsstraat 6
Cecconi’s – Eigenlijk wilde ik hem niet noemen (want immens populair) maar de komst van het Soho House naar het Amsterdamse is toch wel wat gejubel waard. Het hotel is members only maar de aantrekkelijke looks van het Italiaanse Cecconi’s op de begane grond zijn door jan en alleman te aanschouwen. Foto hiernaast voor Sophia van den Hoek
Bussia – Eerlijk? De eerste keer werd ik vooral naar binnengezogen door het aantrekkelijke exterieur: een steenrode kozijn om de grote raampartijen (met kleine ruitjes) en de terrastafels steevast voorzien van strak wit linnen – alsof het restaurant zich niet in de Negen Straatjes bevindt, de drukste vierkante meters van het land. Die eerste keer smaakte naar meer: Bussia is fine dining en een avond uit zoals alleen de Italianen dat kunnen. Reestraat 28-32
Tozi – De naam zegt het al, het betekent in het Venetiaanse dialect ‘een groep vrienden’. Een en al gezelligheid dus. Er word bij Tozi gebruik gemaakt van de heerlijke seizoensgebonden ingrediënten. Zelfs de huisgemaakte limoncello heeft citroenen uit de Amalfi kust. Deze gerechten worden enkel en alleen geserveerd met Italiaanse passie. Zeker een aanrader dus! Koninginneweg 34
La Fucina – Ook Italiaans in de immer gezellige Javastraat in Amsterdam-Oost. Uiteraard willen we bijna zeggen. Het kleine zaakje is vooral perfect voor een Italiaans wijntje en een aperitivo. Lees meer: La Fucina Amsterdam-Oost
Spaghetteria – Een kleine keten in het Amsterdamse maar gewoon altijd heel erg goed, vooral als vongele pasta op het menu staat. Er zijn 5 locaties: > Van Woustraat 123, Amsterdam-Zuid, Daniël Stalpertstraat 93, Amsterdam-Zuid, Olympiaplein 176, Amsterdam-Zuid, Jan Hanzenstraat 32, Amsterdam-West, Pretoriusstraat 72, Amsterdam-Oost
Primi – dat ‘hip’ niet perse slecht hoeft te zijn bewees Sotto in de categorie pizza. Primi doet hetzelfde wat betreft de klassieke Italiaanse keuken. Oké, klassiek met pasta. Maar verder authentieke Italiaanse gerechten én gebruiken hier. Kom je tussen half zes en half zeven dan krijg je een gratis hap naast je drank. Cocktails voeren de boventoon op de drankenkaart en het menu verandert met het seizoen mee, zoals het hoort. Van der Hoopstraat 96II
Een quick vakantie-fix? Italiaans schepijs natuurlijk. Een no-brainer.
De lekkerste van Amsterdam vind je hier:
Koevoet – De Amsterdamse lokaal verstopt in de Jordaan blijft een favoriet. Lees meer: Koevoet Amsterdam
En als je het echt niet weet, vergeet dan alles wat hierboven staat en reserveer alvast voor over een maand bij Restaurant Enoteca PepeNero. Ik denk toch wel de beste van allemaal. Altijd druk en volgeboekt maar heel, heel soms heb je geluk en is er nog een tafeltje last minute vrij (maakten we pas nog mee, zo’n onvervalst eureka moment op het moment dat we Restaurant Enoteca PepeNero gewoon even bijna vergeten waren). Verwacht een kaart vol betaalbare klassiekers, en dan ook nog lekker uitgevoerd.