14 mei 2014, door Maartje

Merkelbach, Amsterdam (Oost)

14 mei 2014, door Maartje

Merkelbach, Amsterdam (Oost)

Huize Frankendael: diep in Amsterdam Oost en wie er langs rijdt denkt vast: neh, niet vandaag. Of: mooi om te trouwen. Gemiste kans! Gewoon doen, binnenlopen in dat fantastische pand - waarschijnlijk een van de mooiste van de stad - waar niet zo lang geleden nog een familie huisde en waar nu een jonge kok in de pannen van restaurant Merkelbach roert. Die jonge kok stelde een frisse seizoensgebonden kaart samen met originele gerechten (jubel o jubel) en dito wijnen (bijv. een cider van peer, geen wijn dus, wel donders lekker). Je zit er heerlijk in het gezellige restaurant, en in de zomer nog fantastischer in de enorme tuin. Het huis heeft een aantal vergaderruimtes, van zakelijk in de nok van het dak, een rauwe stal achterin het vertrek (wellicht onbedoeld o zo van nu, tres cool) en, mijn favoriet, een oude keuken voorin de zaak die voor een man of 16 af te huren is (minder mag ook). Je kunt er alle dagen van de week terecht behalve op zondagavond, dan zijn ze vrij. Maar dat is niet erg, ga je gewoon 's middags. Merkelbach

Restaurant Merkelbach neemt deel aan Taste of Amsterdam, van vrijdag 16 t/m zondag 18 mei 2014. Gaan!