Mexicaans in Amsterdam West, met een dikke vette focus op, nouja, op de borrel eigenlijk. De cocktails zijn ontzettend on fleek (tip top in orde dus) en verder zijn het met name de krakerige Mexicaanse verse gemaakte chips met dips die hoge ogen gooien. Dat is dan meteen ook eigenlijk alles wat ze serveren: nachoschotels. Maar dan wel van het goede soort. Wij, en dan bedoel ik niet alleen wij hier op Barts Boekje HQ, zijn namelijk verzot op de Mexicaanse chips maar in Amsterdam is het vaak armoe troef wat betreft de kwaliteit. Tot voor kort mochten we vooral graag aanschuiven bij Harlem in de Haarlemmerstraat als we niet te stoppen trek hadden in nacho’s, maar vanaf nu fietsen we door naar de Douwes Dekkerstraat waar Parakeet huishoudt.

Waar? Op de plek waar voorheen frietzaak-plus Par Hasard zat. Niet dat het slecht gaat met de Limburgse frietbakkers hoor! Allerminst, alleen ze verkasten van de Douwes Dekkerstraat naar het Hoofddorpplein. Is dat ook weer uit de wereld.