De pont richting het NDSM-Werf, welteverstaan. Want restaurant IJver zit in de voormalige Scheepsbouwloods, naast de IJ-hallen. Niet direct pal aan het water, maar op het terras van IJver vang je ook een heerlijk briesje vanaf het IJ. En om met dat terras te beginnen; ze hebben een 400m2 buitenterras (!!) en ook nog eens een groot verwarmd binnen-buitenterras, in de loods zelf. Kan gewoon, want Noord. Direct al heel veel pluspunten voor de mannen van IJver. Op het buitenterras kun je óók nog genieten van de bijzondere graffitikunst die overal in de omgeving te vinden is. Naast de terrassen vind je binnen ook nog een groot restaurant, inclusief toffe lange bar. Ook al is het een loods, het oogt toch gezellig en knus door de verschillende delen en een ingebouwde extra verdieping. Boven vind je onder andere de wc’s, ruimtes die gehuurd kunnen worden en een vide vanwaar je over de hele loods kunt uitkijken. De ruimtes zijn ideaal voor feesten, verjaardagen en bedrijfsevenementen. Hoewel IJver daarbuiten ook wel weet wat ze met een feest aanmoeten. Veel dingen in het restaurant zijn gemaakt door kunstenaars die ook in de loods werken, zoals het mozaïek boven de bar en de metalen bestekbakjes.

IJver heeft een duidelijke keuken waar de houtskoolbbq en Hibachi bbq (een Japanse grillmethode) een belangrijke rol spelen. Op de seizoensgebonden kaart vind je onder andere steak tartaar met crostini en champignons en tonijn crudo met radijs en sinaasappel als voorgerechten. Als hoofd kun je van de grill bijvoorbeeld de entrecote kiezen of de zeebaars. En, niet van de grill, de ravioli. De vis is verser dan vers, de entrecote precies gebakken zoals jij hem wilt. Van vernieuwende smaakcombi’s tot comfortfood en klassiekers. Oh en het liefst ook nog huisgemaakt en van topkwaliteit producten. Gewoon écht lekker eten zonder poespas. Als toetje kun je kiezen verschillende zoetigheden zoals sticky toffee pudding (aanrader!) of een kaasplank. Per gerecht staat er ook een fijne biersuggestie bij. Moeite met kiezen? Snappen we. Maar gelukkig zijn er ook twee heerlijke chef’s menu-opties (met drie gangen) voor een mooie prijs.

IJver