Nederland, Amsterdam6 februari 2025, door Michel + Renske

Pizzeria Vagabond: het goed bewaarde geheim in de Czaar Peterstraat, Amsterdam

Nederland, Amsterdam, 6 februari 2025, door Michel + Renske

Pizzeria Vagabond: het goed bewaarde geheim in de Czaar Peterstraat, Amsterdam

Och och, soms zijn er plekken die je stil vergeet maar die eigenlijk -ontzettend- goed zijn. Zo is daar Vagabond. Een mini pizzeria in Amsterdam-Oost. Hier komt menig mens een pizza halen om mee te nemen of plaats te nemen in het kleine tentje voor een ouderwets goede Napolitaanse pizza.

The Pizza Vagabond

The Pizza Vagabond

Pizza op z’n best. Gauw naar binnen bij Vagabond Pizzeria: verscholen in een gezellig hoekje van Amsterdam. Als je binnenstapt, voel je meteen de vibe: ongedwongen, warm, met een tikje Italiaanse charme (knus!). Geen overdreven poespas, gewoon pure eenvoud met een focus op kwaliteit.

De pizza’s bij Vagabond zijn niet zomaar pizza’s. De basis? Een dunne, knapperige korst die perfect in balans is met de verse ingrediënten die erop liggen. Of je nu gaat voor een klassieke Margherita, de Diavola met een beetje pit, of een van de meer verrassende seizoensgebonden toppings: elke hap is een smaakexplosie. Tip: neem de pizza met ndunja.

En laten we de drankjes niet vergeten. De wijnkaart is klein maar fijn en heeft precies de juiste soorten op de kaart om het voor iedereen een geslaagde avond te maken. Ook de huisgemaakte limonades zijn een hit – fris, fruitig en perfect voor een zomerse avond.

Bij Vagabond is alles huisgemaakt, en dat proef je. Van de sauzen tot de deegballen. De sfeer is gezellig, de service relaxed maar attent. Het is die plek waar je het gevoel hebt dat je altijd wel een plekje kunt vinden voor een spontane pizza-date of een avondje met vrienden. Let op: soms moet je even wachten (want altijd druk) dus wil je zeker zijn van een plekje dan even reserveren.