Want Hotel Alexander, dat is dus een onopvallende die je, eenmaal ontdekt, niet meer loslaat. Toegeven: we kenden ‘m ook niet totdat Dennis ons op het hotel wees maar man o man, wat een goeie plek. Sowieso omdat we Noordwijk aan Zee de leukste en mooiste kustplaats van het land vinden (niet tegen Zandvoort of Cadzand vertellen) en omdat het hotel aan de boulevard staat en nog niet zolang geleden in een chique jas gehuld werd. Een perfect plaat(s)je voor team Daalder om te betrekken als je het ons vraagt.

Zelf zeggen ze er dit over: Amsterdamse fine dining aan de Noordwijkse kust. Dit is het resultaat van een unieke samenwerking tussen twee bijzondere restaurants: DYLANS en Daalder in Amsterdam. Een pop-up onder leiding van niemand minder dan Dennis Huwaë, chef en eigenaar van restaurant Daalder en Edel by Dennis en onlangs uitgeroepen tot één van de 100 beste chefs ter wereld. En dat vinden we precies goed gezegd. Om je bent al weg? Snappen we. Wel even reserveren!

Hier lees je de rest

(beeld via hugointerieurvormgeving.nl)