Nederland, Amsterdam27 september 2024, door Margaux van der Mieden

Restaurant Midtown Grill in Amsterdam

Eten & drinken, Restaurant
Nederland, Amsterdam, 27 september 2024, door Margaux van der Mieden

Restaurant Midtown Grill in Amsterdam

Vleesliefhebbers opgelet: Restaurant Midtown Grill aan de Stadhouderskade mag linea recta op je lijstje als je van een goede steak houdt. Het restaurant, centraler dan centraal in Amsterdam, staat helemaal in het teken van een Bourgondische avond. We horen je denken: hmm... een steakhouse in het centrum van Amsterdam? Klinkt net even anders, en dat is precies wat Midtown Grill doet: je onderdompelen in een wijn- en vlees sensatie die je niet snel vergeet.

Live show keuken

Live show keuken

De open keuken is zonder twijfel de eyecatcher van het restaurant. Live meekijken hoe jouw steak met uiterste precisie wordt bereid doe je (waarschijnlijk) niet elke dag. En dan nog het kunstige behang waarin je uren kunt verdwalen in antieke prenten van wereldculturen, grafische illustraties en oude ontwerpen. De dieprode barstoelen aan de open keuken nodigen uit om front row plaats te nemen aan de showkeuken. De sfeer is er goed, zelfs het plafond heeft een rouge tint.

En geloof ons, van rood is er meer. Ook de leukste corner van het restaurant, de wijnmuur met tientallen (of misschien wel honderden zorgvuldig geselecteerde wijnen) is goed gevuld met rood, wit en everything in between. Dat moet geproefd worden. Cheers!

De experience

De experience

Vlees van de bovenste plank dus, zo ver waren we. Midtown Grill heeft de lat voor steakhouses in Amsterdam hoog gelegd en hun assortiment is huge. Of je nu komt voor de klassieke steakhouse ervaring of je wilt onderdompelen in een culinair avontuur, hier draait alles om de details en kwaliteit. En dat begint al wanneer je je steak bestelt: bij een premium cut steak mag je zélf een steakmes kiezen uit een uitgebreide selectie messen uit verschillende landen. Een klein, maar oh zo leuk detail dat de ervaring nét even specialer maakt.

En de keuze is er reuze: van USDA gecertificeerd dry-aged beef tot lokaal Nederlands vlees, alles van hoge kwaliteit. Pas op voor je voeten: de meat trolley, een rollende showcase van de beste stukken vlees, komt langs de tafels zodat je precies kunt zien wat je straks op je bord krijgt. De goedlachse Regi schonk ons de beste wijnen, ieder met een mooi verhaal. De getalenteerde Argentijnse chef  Gabriel serveerde de beste steaks. Maria liet ons met een glimlach het mooiste mes kiezen – wij voelden ons de hele avond thuis. Heerlijk eten, in combinatie met gedreven personeel zorgt ervoor dat ze al jaren in de top 10 van Tripadvisor staan – en terecht.

Brunch o’clock

Brunch o’clock

Hoewel het diner hier de absolute ster van de show is, verdient ook hun weekend brunch wat aandacht. Zin in een slow starter? De Midtown Grill Brunch biedt een uitgebreide selectie aan steakhouse klassiekers en andere heerlijke gerechten. Lekker dus om een middagje te tafelen met vrienden of familie, waarbij er voor iedereen iets lekkers op tafel komt.

Dus, voor iedereen die zich nog afvraagt waar je in Amsterdam écht de lekkerste steak kunt eten: Midtown Grill is the place to be.

Midtown Grill

 

Meer tips