Nederland, Amsterdam26 mei 2026, door Isa de Laat

19 t/m 21 juni: Save the Date voor hét Restaurantfestival van het jaar

Weekendtip
Nederland, Amsterdam, 26 mei 2026, door Isa de Laat

19 t/m 21 juni: Save the Date voor hét Restaurantfestival van het jaar

Is het al zomer?! WANT Guess who's back! Restaurantfestival Bite of Amsterdam is terug van weggeweest. Van 19 t/m 21 juni wordt het Amstelpark in Amsterdam omgetoverd tot het lekkerste stukkie in de stad.

Tijdens Bite of Amsterdam, a.k.a. het leukste restaurantfestival van het jaar, struin je van paviljoen naar paviljoen, met een vork in de ene hand en een goed glas in de andere. Drie dagen lang nemen de leukste topchefs, favoriete restaurants en innovatieve smaakmakers (ja, hier zie je de trends!) het Amstelpark over. En de line-up is om te smullen met gerechten van iconische chefs als Sebastiano Guglielmucci (Roux), Takis Panagakis (Elea) en Ori Geller (Nela).

 

Op Bite of Amsterdam zijn gerechten al vanaf 7,50 euro te bestellen, ka-tsjing

Bite of Amsterdam

Bite of Amsterdam

Er is wel één maar aan dit verhaal: Bite of Amsterdam is geen doorsnee foodfestival en dat is positief.

Wie de Nederlandse topchefs van dichtbij aan het werk wil zien, boekt een plek aan een van de twee Chef’s Tables. We droppen vast wat namen: bij de Michelin Chef’s Table serveren Tim Golsteijn (Bougainville*) en André Gerrits (’t Amsterdammertje*) hun iconische gerechten. De Spotlight Chef’s Table is minstens zo vet, dit is het podium voor nieuwe namen, aanstormend talent en chefs die het ontdekken meer dan waard zijn. Zo serveert Bar Rouge hier onder andere de Tuna Experience, waarbij de tonijn direct van de graat op je bord belandt.

Bisous opent het grootste cocktailterras in samenwerking met Grey Goose en St-Germain

Meer dan proeven

Meer dan proeven

Genoeg te doen dus! Is keuzes maken niet je beste kwaliteit? Ga dan mee op de Bite Amusetour langs acht toonaangevende restaurants met verfijnde amuses en perfect afgestemde wijnen. Dat wil je niet missen.

Zin om te leren en ontdekken? Volg gratis workshops en masterclasses en wie weet sta jij ooit achter die Chef’s Table. All jokes aside: sluit aan bij een cheesecake tasting, vouw dumplings of leer de beste espresso martini van Nederland shaken bij Vascobelo. De Boretti Barbecue Kookschool stookt dit jaar de kolen om verschillende technieken op de barbecue te leren. Bij Little Bite krijgen ook kids de kans om in de keuken te staan. Iets met jong geleerd…

Er is ook een speciale festivalplattegrond voor vega’s, waarop alle restaurants met vegetarische gerechten staan aangestipt

Scoor je tickets

Scoor je tickets

Voor wie nu al trek heeft: de tickets zijn live en scoor je nu voor 19,50 euro en met het flexibele ticket (24,95 euro) kies je zelf wanneer je gaat. Bite is open van vrijdagmiddag tot zondagavond en iedere dag heeft z’n eigen sfeer. Maar, alle dagen zijn leuk. Tip van Flip? Ga met een lege maag, neem je lekkerste vrienden mee en proef je door het hele weekend heen.

Tickets en meer info: biteofamsterdam.com.

Meer tips