Aan alles komt een einde, ook aan al het goede, en dus ook aan pop-up restaurant Foyer (gesloten sinds 21 maart 2015). Maar waar een deurtje dicht gaat, gaat een raam open. In dit geval onder de noemer Felix in de Steigers: vanaf januari 2016 wordt het beeldschone maar aan een lik verf toe zijnde Felix Meritus verbouwd. Tot die tijd wordt er gefeest en ge-pop-up-ed in het pand onder de noemer Felix in de Steigers en restaurant Staets is tijdens die maanden het tijdelijke culinaire huiskamer aan de Amsterdamse Keizersgracht. En het moet gezegd, het eten is net zo lekker als bij de voorganger, en dat wil wat zeggen! Heel. Erg. Goed. Nieuws, dat Staets. En het wordt nog leuker: zondag 10 mei slaan de jonge initiatiefnemers de handen in een met een 'stukje' lekkers uit Luik, de culinaire Belgische stad, tijdens de ⚔ 4-GANGEN LIÈGE ⚔ zondag. Het menu (€35,-) lees je op de eventpagina en reserveren kan alleen telefonisch.  STAETS